[发明专利]中华绒螯蟹扣蟹长距离运输方法

权利要求书

1.中华绒螯蟹扣蟹长距离运输方法，包括以下步骤：

（1）扣蟹选择：扣蟹要无病史、附肢齐全、规格大小基本一致；

（2）扣蟹捕捞；

（3）运输前扣蟹的筛选：将扣蟹装入网袋中把水沥干，然后放入大盆中央，平摊开，体质好的扣蟹本能地迅速向四周爬行，将爬到四周的扣蟹收集起来，装入用20～30目筛网做成的扣蟹暂养箱中，再放入清水池中吐泥；

（4）扣蟹的包装；

（5）运输。

2.如权利要求1所述的中华绒螯蟹扣蟹长距离运输方法，其特征在于步骤（2）中采用流水诱捕法进行扣蟹捕捞，即白天将养殖池塘水位放低至0.2—0.3m，然后在黎明或黄昏时向池内冲水，形成0.1—0.2m/s³水流，扣蟹会自行向水源爬行，此时再用网将扣蟹捕获。

3.如权利要求1或2所述的中华绒螯蟹扣蟹长距离运输方法，其特征在于采用泡沫箱包装法对扣蟹进行包装：首先将处理好的扣蟹按每袋0.75kg装入20目的网袋中，用60cm×60cm×40cm大小的泡沫箱，在泡沫箱的四周和底角各打一个小洞，四周的小洞利于通气，底角小洞便于排出箱内积水，从而避免扣蟹因缺氧和浸泡死亡，在每个箱内放入用塑料袋封好的冰块3kg或冻实的3000ml矿泉水，在冰或矿泉水上面放一层隔垫或水草，避免冰和蟹苗直接接触，然后将扣蟹袋平放在隔垫或水草上，每箱装6袋，再用胶带把盖封死。

4.如权利要求1或2所述的中华绒螯蟹扣蟹长距离运输方法，其特征在于运输扣蟹时，脱水时间为12—16小时，运输温度为5—25℃，湿度为20—30%。

5.如权利要求4所述的中华绒螯蟹扣蟹长距离运输方法，其特征在于运输扣蟹时采用空调车，运输期间，运输温度保持5～10℃。