[发明专利]新型益肺冰淇淋

说明书

技术领域

本发明属于冰淇淋制造技术领域，尤其涉及一种新型益肺冰淇淋。

背景技术

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食物，其香味浓郁，冰凉爽口，深受消费者喜爱，但多食无益，尤其老年人、儿童和病患不宜多吃，因为冰淇淋属于凉性食物，刺激咽喉，可能诱发咽喉炎等疾病，川贝具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰之功效，如果在冰淇淋中加入川贝不但可以预防咽喉炎，还具有益肺功能。

发明内容

根据以上不足，本发明提供一种新型益肺冰淇淋，不但具有冰淇淋的香味浓郁，冰凉爽口特点，还具有润肺止咳化痰平喘之功效。

为了实现上述目的本发明采用的技术方案是：一种新型益肺冰淇淋，由以下重量份的原料制成：软冰粉1000～1500克，牛奶200～300克，纯净水1500～2500克，意大利低粉100～150克，川贝10～15克，大枣5～10克，山楂3～5克，山药3～5克，人参5～10克。

如上所述新型益肺冰淇淋的制备方法是：第一步，用川贝，大枣，山楂，山药，人参，水煮一小时制成药水备用；第二步，将软冰粉，牛奶，纯净水，意大利低粉和上一步制备的药水，放一起搅拌均匀；第三步，将上一步成品放入冰柜中冷藏；第四步，将冰凉的成品放入冰淇淋机内，就可以制作成美味可口的冰淇淋了。

本发明的有益效果是：制作的冰淇淋不但具有冰淇淋的香味浓郁，冰凉爽口特点，还具有润肺止咳化痰平喘之功效，老少皆宜。

具体实施方式

下面结合具体实施方式进一步对本发明加以说明；

实施例1：一种新型益肺冰淇淋，由以下重量份的原料制成：软冰粉1000克，牛奶200克，纯净水200克，意大利低粉100克，川贝10克，大枣5克，山楂3克，山药3克，人参5克，如上所述新型益肺冰淇淋的制备方法是：第一步，用川贝，大枣，山楂，山药，人参，水煮一小时制成药水备用；第二步，软冰粉1000克，牛奶200克，纯净水200克，意大利低粉100克，上一步制备的药水1000克，放一起搅拌均匀；第三步，放入冰柜中冷藏；第四步，放入冰淇淋机内，制作成美味可口的冰淇淋。

实施例2：一种新型益肺冰淇淋，由以下重量份的原料制成：软冰粉1500克，牛奶300克，纯净水2500克，意大利低粉150克，川贝15克，大枣10克，山楂5克，山药5克，人参10克；如上所述新型益肺冰淇淋的制备方法是：第一步，用川贝，大枣，山楂，山药，人参，水煮一小时制成药水备用；第二步，将软冰粉1500克，牛奶300克，纯净水2500克，意大利低粉150克和上一步制备的药水1500克，放一起搅拌均匀；第三步，放入冰柜中冷藏；第四步，放入冰淇淋机内，制作成美味可口的冰淇淋。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。