[发明专利]虫草黄茶生产技术

说明书

技术领域：

本发明是一种虫草蒙顶黄芽茶的生产技术。

背景技术：

蒙顶黄芽茶产于四川省名山县，按原料的不同又分为米芽、黄芽、芽白三个品级，色泽金黄味甘而醇。黄芽茶叶口感与外观虽好但与养生保健要求相距甚远，这使得黄芽茶叶的生产经营与消费受到了一定的局限性，人们一直期望有一个新颖的能养生健体的黄芽茶叶及其生产技术问世，这是长期以来一直无法解决的问题。

本发明提供的虫草黄茶与生产技术克服了多年来传统的黄芽茶叶生产在养生保健等方面的不足，为人们提供了一种科学的虫草黄茶的生产技术，从而改变了黄芽茶叶生产的落后局面，为人们提供了一整套虫草黄茶的生产技术和产品。

发明内容：

本发明是设计者将自己研制成功的将出草期25天以内大米为原料的蛹虫草子实体按黄芽鲜茶叶长度切段蒸汽烘干至含水量15％1，在黄芽茶工艺流程至三炒时加入量为黄芽茶15％的段状蛹虫草干子实体混拌均匀后锅温60度操作2，在黄芽茶工艺流程至散装成品时再加入量为黄芽茶15％的段状蛹虫草干子实体充分拌匀后控制水分在5％密封包装为成品3等技术应用于虫草黄茶生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生很大的经济效益与社会效益。

附图说明：

附图是虫草黄茶生产技术生产作业流程示意图。图中1为将出草期25天以内大米为原料的蛹虫草子实体按黄芽鲜茶叶长度切段蒸汽烘干至含水量15％。2为在黄芽茶工艺流程至三炒时加入量为黄芽茶15％的段状蛹虫草干子实体混拌均匀后锅温60度操作。3为在黄芽茶工艺流程至散装成品时再加入量为黄芽茶15％的段状蛹虫草干子实体充分拌匀后控制水分在5％密封包装为成品。

具体实施方式：

本发明提供的虫草黄茶生产技术实施如附图所示，将出草期25天以内大米为原料的蛹虫草子实体按黄芽鲜茶叶长度切段蒸汽烘干至含水量15％1，在黄芽茶工艺流程至三炒时加入量为黄芽茶15％的段状蛹虫草干子实体混拌均匀后锅温60度操作2，在黄芽茶工艺流程至散装成品时再加入量为黄芽茶15％的段状蛹虫草干子实体充分拌匀后控制水分在5％密封包装为成品3。