[发明专利]玫瑰饮料无效
| 申请号： | 201410004187.2 | 申请日： | 2014-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN103637344A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 李建宾;李正海;刘海霞;希从芳;薛英利 | 申请（专利权）人： | 安宁馨润花卉专业合作社;云南农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 昆明祥和知识产权代理有限公司 53114 | 代理人： | 孟蓉英 |
| 地址： | 650305 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 玫瑰 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.玫瑰饮料，其特征在于采用下列步骤制作：
清洗，将采摘的新鲜玫瑰花瓣用清水洗净后脱水；
榨汁，按重量份计，将洗净后的玫瑰花瓣和纯净水、食用柠檬酸，按花瓣：纯净水：柠檬酸 = 28～30：90～95：0.09～0.11的比例放入榨汁机中榨碎；
滤汁，将榨碎后的玫瑰花瓣、柠檬酸和水的混合物用500目的滤布过滤；
调味，在滤液中添加白砂糖调节甜度，按每100ml滤液中添加白砂糖28～30g的比例，在鲜汁中加入白砂糖，搅匀，制得玫瑰饮料。
2.如权利要求1所述的玫瑰饮料，其特征在于所述的清洗步骤清水为高温灭菌的饮用水、反复清洗2～3次至玫瑰花瓣表面无其它杂质，然后置于甩干机中，在600～800转/分钟下甩干4～5分钟。
3.如权利要求1所述的玫瑰饮料，其特征在于所述的榨汁步骤采用每分钟18000转左右的榨汁机榨汁4～6秒后中止，将悬浮在水面的花瓣搅入水中，再榨汁4～6秒，玫瑰花瓣被破碎至粉末状。
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