[发明专利]解毒性抗微生物分子复合物

说明书

本发明涉及兽医饲料添加剂、含有此添加剂的组合物及用于制备此组合物的方法和此组合物作为具有多种作用的添加剂的用途：生长促进剂作用、以及针对寄生性疾病的保护性作用、以及真菌毒素的吸附作用、以及免疫刺激性及肠和肝胆保护作用。

影响动物的病理学一般是多因素现象，其中牵涉几种要素：细菌、病毒、真菌、寄生物、免疫缺陷、代谢、生理学、畜牧学环境、饮食缺乏、毒素等。饲养员一般具有多个各处理单独的一种或两种因素的产品。因此，迫使他从这些产品构成混合物。这具有由于过量或由于缺乏所致的处理不适当的风险的后果，产生多种多样的损失。对于这些处理使用最多的施用路径是通过在饲料中或饮用水中添加的口服路径。

牛饲料特别含有用作生长促进剂和抗寄生物剂(如用于球虫病(coccidiosis)或组织滴虫病(histomoniasis)和其它寄生性疾病的预防性处理)的抗生素。这些化学治疗剂在其毒性方面(它们可以在动物起源的食物产品中产生的残留)及在其参与对传染原的抗性的出现方面在动物健康和公众健康的几个问题上受到质疑，Cháfer–Pericás et al.,Food Control 22(2011)993–999。

这些药剂在全世界的几个地区被禁止正是出于所有这些原因。IP/05/1687,Brussels,December 22^nd,2005。

牛饲料还含有不可忽视浓度的源自霉菌的真菌毒素，其污染牛饲料中含有的谷物。这些真菌毒素对动物健康具有有害的影响，并且在在动物起源的食物中的残留对于消费者的健康是有害的，Wayne and Bryden,Animal Feed Science and Technology 173(2012)134–158。

在此背景中，面临延迟生长和寄生性疾病问题的牛饲料制造商和饲养员被迫寻找用于替换用作生长促进剂和抗寄生物剂的抗生素的备选，所述抗生素已经禁止作为饲料中的添加剂。他们还不得不寻找用于对抗与生成真菌毒素的霉菌的存在及与真菌毒素自身相关的负面效应的添加剂(Placinta等,A review of worldwide contamination of cereal grains and animal feed with Fusarium mycotoxins,Animal Feed Science and Technology Volume 78,Issue 1,Pages 21–37,31^st March 1999)。

为了阻止这些真菌毒素进入血流，使用几种手段。使用最多的手段是使用吸附剂，诸如：水合硅铝酸钠钙(hydrated sodium calcium aluminosilicate,HSCAS)、活化煤(activated coal)、酵母壁(yeast wall)、页硅酸盐(phyllosilicates)、考来烯胺(cholestyramine)、乳酸菌(lactic bacteria)，Phillips,Clement&Park,1994.Approaches to reduction of aflatoxins in foods and feeds.In D.L.Eaton&J.D.Groopman,eds.The toxicology of aflatoxins–human health,veterinary and agricultural significance,p.383,San Diego,California,United States,Academic Press。

通过添加酸及通过加热活化的粘土是那些吸附剂之一，EP 1 333 919 B1，Use of activated layered silicates for the adsorption of mycotoxins。然而，活化方法是非常复杂且非常昂贵的，其对吸附真菌毒素的能力的质量和可再现性具有负面影响，并且使粘土的价格过于昂贵，尤其当这是牛饲料时。

与活化粘土相关的另一个问题在于如下的实情：这些粘土可以起微生物螯合剂的作用，并且降低动物可用的维生素量。这可以产生维生素缺乏的问题。