[发明专利]包含稀有脂肪酸的代谢改善剂

说明书

本发明提供一种代谢改善剂，其包含具有18个碳原子和10‑或12‑位羰基的氧代脂肪酸和/或具有18个碳原子和10‑和/或12‑位羟基的羟基脂肪酸，以及所述代谢改善剂作为食品、药品等的用途。

技术领域

本发明涉及含有稀有脂肪酸的代谢改善剂。更具体而言，本发明涉及利用稀有脂肪酸诸如氧代脂肪酸、羟基脂肪酸等的生理功能，例如改善脂质、糖和能量的代谢的作用的代谢改善剂。本发明还涉及含有所述制剂的食品、药品、饲料等。

背景技术

近年来，由于暴食、缺乏锻炼等导致的肥胖，特别是伴随内脏脂肪积累的生活方式相关疾病，已经成为一种社会问题。代谢综合征是指如下病症，其中高血糖、高血压和脂质异常中的至少两种是并发的并且由于内脏脂肪肥胖而容易发展为动脉硬化。在40-74岁的日本人中，二分之一的男性和五分之一的女性估计有或可能有代谢综合征。 因此，已经提出了目的在于预防或解决代谢综合征中的脂质积累进展的通过饮食疗法来调节卡路里摄取的重要性。

对摄取、进食功能性脂质存在相当大的兴趣，其中报道所述功能性脂质具有脂质代谢改善效果、糖尿病改善效果等，包括共轭脂肪酸诸如共轭亚油酸等(非专利文件1)，ω3多不饱和脂肪酸诸如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等(专利文件1)，中链脂肪酸(专利文件2)等。

此外，近年来已报道，番茄中含有的部分氧代脂肪酸诸如9-氧代-十八碳二烯酸、13-氧代-十八碳二烯酸等具有改善生活方式相关疾病的活性，诸如脂质代谢改善等(专利文件3，非专利文件2、3)。因此，稀有脂肪酸诸如氧代脂肪酸、羟基脂肪酸等的生理功能也引起注意。

然而，各种现存的稀有脂肪酸的更详细生理功能是未知的。

[文件列表]

[专利文件]

专利文件1：JP-A-2006-521368

专利文件2：WO 2009/096570

专利文件3：JP-A-2011-184411

[非专利文件]

非专利文件1：Nagao K，(2005)，J. Biosci. Bioeng.，vol.100，no.2，p.152-157

非专利文件2：Kim Y-I，(2011)，Mol. Nutr. Food Res.，vol.55，p.585-593

非专利文件3：Kim Y-I，(2012)，PLoS ONE，vol.7，no.2，e31317。

发明概述

本发明要解决的问题

本发明的目的是提供一种含有稀有脂肪酸的改善脂质和/或糖等的代谢的新颖的代谢改善剂。

解决问题的手段

本发明人已对上述问题进行了深入研究并发现氧代脂肪酸，例如，10-氧代-顺式-12-十八碳烯酸(下文中还称为“KetoA”)，或羟基脂肪酸，例如，10-羟基-顺式-12-十八碳烯酸(下文中还称为“HYA”)具有过氧化物酶体增生物活化受体(下文中还称为“PPAR”)-活化作用、血糖水平升高-抑制作用、血液中性脂肪-降低作用、葡萄糖耐量-改善作用、能量代谢-促进作用等，其是传统上未知的生理功能。

此外，本发明人还发现，稀有脂肪酸诸如HYA、KetoA等对肝X受体(下文中还称为“LXR”)激动剂诱导的脂质合成促进具有抑制作用。

基于以上发现完成本发明。

因此，本发明提供以下：

[1] 一种代谢改善剂，其包含具有18个碳原子和10-或12-位羰基的氧代脂肪酸和/或具有18个碳原子和10-和/或12-位羟基的羟基脂肪酸。