[发明专利]乙酰转移酶及其用于产生类胡萝卜素的用途

权利要求书

1.一种具有乙酰转移酶活性的多肽，选自下组：

a.SEQIDNO:5、SEQIDNO:6、SEQIDNO:7、SEQIDNO:8或SEQIDNO:14的多肽；

b.源自SEQIDNO:5、SEQIDNO:6、SEQIDNO:7、SEQIDNO:8或SEQIDNO:14通过氨基酸的取代、插入或缺失并与SEQIDNO:5、SEQIDNO:6、SEQIDNO:7、SEQIDNO:8或SEQIDNO:14的序列在氨基酸水平具有至少50％同源性的多肽。

2.权利要求1的多肽，其中所述蛋白具有用于将类胡萝卜素分子转变成相应的部分或完全乙酰化的类胡萝卜素分子的酶活性，所述类胡萝卜素分子具有(a)至少一个β-紫罗兰酮和/或至少一个ε-紫罗兰酮环，和(b)至少一个环相关羟基。

3.权利要求2的多肽，其中所述蛋白具有用于将玉米黄质、虾青素、叶黄素和β-隐黄素分别转变成玉米黄质单或二乙酸酯、虾青素单或二乙酸酯、叶黄素单或二乙酸酯和β-隐黄素乙酸酯的酶活性。

4.一种编码权利要求1的多肽的分离的核酸。

5.权利要求4的分离的核酸，其由SEQIDNO:1、SEQIDNO:2、SEQIDNO:3、SEQIDNO:4或SEQIDNO:13中描述的序列组成。

6.一种核酸构建体或表达载体，其包含与一个或多个(几个)调控序列可操作连接的权利要求4或5的多核苷酸，所述调控序列指导所述多肽在表达宿主细胞中的产生。

7.一种能产生类胡萝卜素的转化的微生物，其中表达至少一种具有乙酰转移酶活性的异源多肽。

8.根据权利要求7的转化的微生物，其中表达权利要求4或5的核酸或权利要求6的核酸构建体。

9.权利要求7或8的用于产生类胡萝卜素的转化的微生物，其类胡萝卜素代谢与野生型不同。

10.权利要求7至9任一项的转化的微生物，其中所述微生物是含油株。

11.权利要求10的转化的微生物，其中所述含油株是解脂耶氏酵母(Yarrowialipolytica)的菌株。

12.权利要求7至9任一项的转化的微生物，其中所述微生物是细菌。

13.权利要求12的转化的微生物，其中所述细菌菌株是Paracoccuszeaxanthinifaciens的菌株。

14.一种用于产生权利要求7至13任一项的转化的微生物的方法，其包括引入由SEQIDNO:1、SEQIDNO:2、SEQIDNO:3、SEQIDNO:4或SEQIDNO:13中描述的序列组成的与一个或多个调节信号功能性连接的核酸或核酸构建体。

15.权利要求7至13任一项的转化微生物用于产生类胡萝卜素的用途。