[发明专利]用于输送烹饪油烟的设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于输送(channel)烹饪油烟的设备，尤其但不仅仅涉及一种用于输送由放置在开放区域中的灶台产生的烹饪油烟的设备。

背景技术

厨房的排气系统通常包括放置在灶台上方的排烟罩，该排烟罩用于收集由在该灶台上进行的烹饪产生的烹饪油烟。通过设置在排烟罩和外部大气之间的管道，烹饪油烟被驱赶到外部大气。灶台被放置在开放区域中时，排烟罩的安装从工程学和审美角度来看会造成特殊的挑战和困难。所述开放区域例如私人住宅中的开放式概念的现代厨房；或现场准备客户订单的餐馆的用餐区，如出现在豪华酒店或餐厅的自助餐用餐区。在明显缺乏墙壁的开放区域中，排烟罩将仍需要某种支撑结构，与此同时，管道也将不得不通过开放区域从排烟罩延伸到外部大气，从而产生破坏开放区域的视觉体验的不美观的东西。

发明内容

根据第一示例性方面，提供了一种用于输送烹饪油烟的设备，所述烹饪油烟由在指定区域中的灶台上进行的烹饪产生。该设备包括吸入风道，所述吸入风道具有至少一个进口，所述进口构造用于吸入包含所述烹饪油烟的空气，所述吸入风道构造为输送包含所述烹饪油烟的空气离开所述指定区域；以及供气风道，所述供气风道具有至少一个出口，所述出口构造用于使流出的空气(outflow of air)遍布在所述灶台的至少一部分之上，从而所述烹饪油烟至少部分地由所述流出的空气向所述吸入风道的所述至少一个进口引导；所述设备是无罩的。

所述流出的空气可构造为形成遍布在所述灶台的所述至少一部分之上的空气幕帘(air curtain)，用于至少部分地阻止所述烹饪油烟通过所述空气幕帘。

所述至少一个进口可布置在高于所述至少一个出口的位置。

所述至少一个进口和所述至少一个出口可各包括其中之一：一个狭槽和多个孔。

所述吸入风道可包括空心管，所述空心管构造为布置在所述灶台的至少一个边缘的上方。可选地，所述吸入风道可包括空心墙，所述空心墙构造用于布置为邻近于所述灶台的至少一个边缘。

所述吸入风道可包括多个进口。

所述供气风道可包括空心管，所述空心管构造为布置在所述灶台的边缘的上方。可选地，所述供气风道包括空心墙，所述空心墙构造用于布置为邻近于所述灶台的边缘。

所述供气风道可包括多个出口。

可设置两个所述吸入风道，所述两个吸入风道中的每个构造为设置在所述灶台的相对侧边缘中的每个侧边缘处，以及，其中，所述供气风道构造为设置在所述灶台上方、并在所述灶台上方延伸且设置在所述两个吸入风道之间，所述供气风道具有两个出口，每个出口构造为被导向所述两个吸入风道的每一个。

所述设备还可包括直立圆边(upstanding rim)，所述直立圆边设置在所述供气风道的上边缘和所述吸入风道的上边缘上并朝向所述灶台向内弯曲，所述直立圆边构造为帮助将包含所述烹饪油烟的空气向所述进口引导。

所述设备还可包括空气净化装置，包含所述烹饪油烟的空气将被输送到所述空气净化装置中。

所述设备还可包括管道，所述管道至少部分地设置在所述指定区域的下方，所述管道构造用于将包含所述烹饪油烟的空气输送到外部大气中。

所述设备可构造为便携式设备。

附图说明

为了使本发明可被完全理解并容易投入到实际效果中，现在通过非限制性示例的方式仅描述本发明的一些示例性实施例，该描述可参照所附的说明性附图。

在附图中：

图1为用于输送烹饪油烟的设备的第一实施例的示意性立体图；

图2为用于输送烹饪油烟的设备的第二实施例的示意性立体图；

图3为用于输送烹饪油烟的设备的第三实施例的示意性立体图；

图4为用于输送烹饪油烟的设备的另一实施例的示意性主视图。

具体实施方式

下面将参照附图1至4，对用于输送烹饪油烟50的设备10的示例性实施例进行描述，所述烹饪油烟50由在指定区域中的灶台100上进行的烹饪102产生。灶台100可包括任何已知的加热元件，如煤气灶、电磁炉、加热板、电热圈、烧烤架等等。所述指定区域可以是餐馆的用餐区、开放式概念厨房、户外场所例如院子或凉台、或可能希望放置灶台100的任何其它区域。