[发明专利]用于饮料制备的料盒、系统和方法

说明书

技术领域

本专利申请涉及用于饮料制备的料盒、系统和方法。

背景技术

在饮料制备中使用料盒是众所周知的。例如，已知在饮料制备机中提供料盒，使用中，料盒被饮料制备机的刺穿元件刺穿，以使得热水流过料盒以煮制饮料介质，例如焙炒研磨咖啡。

在US2010/0028495中描述了一个例子。此类料盒和饮料系统经常在家庭和工作场所环境中使用。消费者希望能尽快分配每份饮料。然而，尤其对于需要提取成分(诸如焙炒研磨咖啡)的饮料来说，已发现在饮料成分经过压实并经受相对高的压力的情况下可以生产出更好的饮料。为此往往需要具有小孔隙的过滤器，而小孔隙可导致通过料盒的流动速率相对较慢。

发明内容

本公开提供一种料盒，其含有一种或更多种饮料成分，并且包括：

杯形主体，其具有基部、周边侧壁和敞开的顶部；

封盖，其附接到所述杯形主体来封闭敞开的顶部以限定一容器容积，所述封盖可被刺穿以便于水介质流入到所述容器容积中；

过滤器，其位于容器容积内，将容器容积划分成含有一种或更多种饮料成分的成分室容积以及滤液容积；

基部可被刺穿以便于由水介质和一种或更多种饮料成分形成的饮料从滤液容积中流出；

周边侧壁包括限定多个滤液通道的多个槽，所述滤液通道被构造成将饮料流朝向杯形主体的基部向下引导；

其中杯形主体被构造成在使用中当温度为至少85℃、压力为至少20KPa的水介质被引入到容器容积中时是可横向膨胀的。

不希望受理论约束，据信杯形主体的横向膨胀有助于确保滤液通道保持畅通且因此允许较快流动。另外，过滤器的膨胀可允许获得较大的过滤面积，这样还可减少煮制时间。

杯形主体可被构造成通过周边侧壁的槽的变形是可横向膨胀的。

周边侧壁在使用之前可具有大致截头圆锥形形状，并且在使用期间发生横向膨胀后可具有大致圆桶形形状。

在一个方面，周边侧壁具有0.15mm到0.35mm的厚度。

在一个方面，基部具有0.35mm到0.55mm的厚度。

杯形主体可包括聚合物材料。

杯形主体可包括层压材料。

例如，杯形主体可包括聚苯乙烯和聚乙烯层压体。又如，杯形主体可由具有聚苯乙烯层、乙烯-乙烯醇(EVOH)层和聚乙烯层的层压体形成。

杯形主体可包括阻隔层。该阻隔层可形成杯形主体的层合结构中的一层。该阻隔层可以是基本上不透氧气/空气和/或水分的。优选地，该阻隔层用于保护料盒的内含物，使内容物避免因暴露到氧气/空气和/或水分而导致可能的变质。合适的阻隔层的例子是EVOH。

在一个方面，过滤器可由片状材料形成，该片状材料可形成为具有侧壁和基部的杯形；其中过滤器可包括多个部分，其中当固定到杯形主体并且在引入水介质之前，该片状材料包含重叠部分。

在使用中，过滤器可被构造成通过片状材料的移动是可横向膨胀的。

在使用中，过滤器可被构造成通过重叠片状材料的移动是可纵向膨胀的。

在一个方面，该料盒还可包括位于滤液容积中的防护元件；

其中，防护元件独立于杯形主体形成并且位于滤液容积内以限定出口区，防护元件被置于过滤器和出口区之间；

其中，防护元件被构造为防止过滤器侵入到出口区中，使得在使用中饮料制备装置的刺穿元件完全伸出时，刺穿元件能够被放置成与出口区流体连通、刺穿元件不会接触防护元件或过滤器。

防护元件可被构造成在使用中向过滤器的至少一部分提供物理支撑，以限制或阻止过滤器的轴向膨胀。

防护元件可包括过滤器支撑表面和至少一个支承部分，所述支承部分用于将所述过滤器支撑表面与所述料盒的所述刺穿表面分隔开，其中所述支承部分的远端可邻接到侧壁和基部之间形成的拐角中。

过滤器可包括上部边沿，其被连接在所述周边侧壁的封盖端处或在靠近所述周边侧壁的封盖端处和/或在所述周边侧壁和所述封盖之间，此外，过滤器还包括未连接到周边侧壁的过滤器侧壁。

本公开还提供一种包括料盒和饮料制备机的系统；

其中饮料制备机包括：

夹持器，其用于接纳含有一种或更多种饮料成分的料盒；

入口刺穿器，其用于刺穿所述料盒的封盖，以便向所述料盒供应水介质；以及

出口刺穿器，其用于刺穿所述料盒的基部，以允许由一种或更多种饮料成分和水介质形成的饮料流出；

其中料盒包括杯形主体，该杯形主体具有基部、周边侧壁和由封盖闭合的敞开的顶部，周边侧壁包括多个槽；