[发明专利]包括收纳研磨工具的工作容器的烹饪制备家电设备

权利要求书

1.一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括工作容器(2)，所述工作容器收纳待研磨的食物，以便提取食物的汁液，所述工作容器(2)包括底部，所述底部包括研磨工具(5)，所述研磨工具围绕轴线X被驱动旋转，所述研磨工具(5)包括与食物接触的研磨上表面，所述研磨工具(5)的所述上表面包括横向障碍物(51；51A；51B；51C；51D)，所述横向障碍物是凸出的并且至少部分地邻近所述研磨工具(5)的周边而延伸，所述横向障碍物(51；51A；51B；51C；51D)包括侧面(52；52A；52B；52C；52D)，所述侧面不具有围绕轴线X的旋转形状并且当所述研磨工具(5)围绕所述轴线X旋转时碰撞食物，其特征在于，所述横向障碍物(51；51A；51B；51C；51D)具有介于5和20mm之间的高度。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述侧面(52；52A；52B；52C；52D)是光滑的。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的设备，其特征在于，所述横向障碍物(51)具有长方形形状，并且包括两个侧面(52)，所述两个侧面在与所述轴线X平行的平面中延伸。

4.根据权利要求1至2中任一项所述的设备，其特征在于，所述侧面(52A；52B)是凹形的。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的设备，其特征在于，所述横向障碍物(51A；51B)具有大致I形的形状，所述横向障碍物(51A；51B)在其纵向端部附近处具有比在其中央处更大的宽度。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的设备，其特征在于，所述横向障碍物(51C；51D)具有大致S形的形状，所述横向障碍物(51C；51D)包括两个侧面(52C；52D)，所述两个侧面具有形成前缘的凹形部分和形成后缘的凸形部分。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的设备，其特征在于，所述横向障碍物在所述轴线X上定中心。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的设备，其特征在于，所述研磨工具(5)包括圆盘(50)形式的主体，所述圆盘上安装有所述横向障碍物(51；51A；51B；51C；51D)。

9.根据权利要求8所述的设备，其特征在于，所述横向障碍物(51；51A；51B；51C；51D)穿过所述圆盘(50)大致在所述圆盘的整个宽度上延伸。

10.根据权利要求8至9中任一项所述的设备，其特征在于，所述圆盘(50)包括研磨上表面。

11.根据权利要求8至10中任一项所述的设备，其特征在于，所述横向障碍物(51；51A；51B；51C；51D)包括研磨上表面。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的设备，其特征在于，所述研磨工具(5)的直径稍微小于所述工作容器(2)的直径，使得在所述研磨工具(5)的周边与所述工作容器(2)之间产生小于1cm的空间。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的设备，其特征在于，所述研磨工具(5)在其周边上包括肋(53)，所述肋(53)相对于所述研磨工具(5)的旋转轴线X具有5°至60°的倾斜度。