[发明专利]用于个人护理产品和工业产品中的乳化剂

权利要求书

1.一种乳化剂，所述乳化剂包含一定量的大豆乳清蛋白。

2.根据权利要求1所述的乳化剂，其中所述大豆乳清蛋白在2至10的pH范围和25℃的温度下具有至少约80％的SSI。

3.根据权利要求1所述的乳化剂，其中所述乳化剂包含按重量计100％的大豆乳清蛋白。

4.根据权利要求1所述的乳化剂，所述乳化剂还包含至少一种另外的乳化剂。

5.根据权利要求4所述的乳化组合物，其中所述至少一种另外的乳化剂选自脂肪酸单甘油酯和二甘油酯、脂肪酸单甘油酯的酯、丙二醇单酯、卵磷脂、羟基化卵磷脂、琥珀酸二辛酯磺酸钠、硬脂酰-2-乳酸钠(SSL)、硬脂酰乳酸钙(CSL)、单月桂酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 20)、单棕榈酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 40)、单硬脂酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 60)、单油酸脱水山梨醇酯(Polysorbate80)、三硬脂酸脱水山梨醇酯、柠檬酸硬脂酯、聚蓖麻油酸聚甘油酯(PGPR)、月桂基醚硫酸钠(SLES)、十二烷基硫酸钠(SDS)、月桂基硫酸铵(ALS)、椰油酰胺二乙醇胺、椰油基羟乙基磺酸钠、三乙醇胺、月桂酰肌氨酸钠(INCI)、2-乙基-1，3-己二醇、泊洛沙姆、十二烷基苯磺酸钠、以及它们的组合。

6.根据权利要求4所述的乳化剂，其中所述乳化剂包含按重量计介于约5％和约99.9％之间的大豆乳清蛋白。

7.根据权利要求1所述的乳化剂，其中所述大豆乳清蛋白的分子量介于约8kDa和约50kDa之间。

8.一种个人护理产品，所述个人护理产品包含权利要求1所述的乳化剂。

9.根据权利要求8所述的个人护理产品，其中所述产品选自洗发剂、毛发调理剂、毛发着色剂、洗面皂、洗手皂、沐浴皂、面部清洁剂、洁肤剂、保湿剂和防晒剂。

10.根据权利要求8所述的个人护理产品，其中所述乳化剂以按所述个人护理产品的重量计约1％至约50％的量存在于所述产品中。

11.根据权利要求10所述的个人护理产品，其中所述乳化剂以按所述个人护理产品的重量计约1％至约35％的量存在于所述产品中。

12.根据权利要求10所述的个人护理产品，其中所述乳化剂以按所述个人护理产品的重量计约1％至约20％的量存在于所述产品中。

13.一种工业产品，所述工业产品包含权利要求1所述的乳化剂。

14.根据权利要求13所述的工业产品，其中所述工业产品选自清洁剂产品、餐具洗涤皂和衣物洗涤皂、以及脱墨制剂。

15.根据权利要求13所述的工业产品，其中所述乳化剂以按所述工业产品的重量计约1％至约50％的量存在于所述工业产品中。

16.一种包含乳化剂的产品，其中所述乳化剂包含一定量的大豆乳清蛋白，并且其中所述产品为个人护理产品或工业产品。

17.根据权利要求16所述的产品，其中所述产品还包含水。

18.根据权利要求16所述的产品，其中所述产品还包含至少一种另外的乳化剂。

19.根据权利要求18所述的产品，其中所述至少一种另外的乳化剂选自脂肪酸单甘油酯和二甘油酯、脂肪酸单甘油酯的酯、丙二醇单酯、卵磷脂、羟基化卵磷脂、琥珀酸二辛酯磺酸钠、硬脂酰-2-乳酸钠(SSL)、硬脂酰乳酸钙(CSL)、单月桂酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 20)、单棕榈酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 40)、单硬脂酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 60)、单油酸脱水山梨醇酯(Polysorbate 80)、三硬脂酸脱水山梨醇酯、柠檬酸硬脂酯、聚蓖麻油酸聚甘油酯(PGPR)、月桂基醚硫酸钠(SLES)、十二烷基硫酸钠(SDS)、月桂基硫酸铵(ALS)、椰油酰胺二乙醇胺、椰油基羟乙基磺酸钠、三乙醇胺、月桂酰肌氨酸钠(INCI)、2-乙基-1，3-己二醇、泊洛沙姆、十二烷基苯磺酸钠、以及它们的组合。

20.根据权利要求16所述的产品，其中所述产品还包含选自下列的成分：增稠剂、芳香剂、颜料、防腐剂、以及它们的组合。