[发明专利]制冷器具

说明书

本发明涉及一种制冷器具、尤其是家用制冷器具，其特别适用于存放对脱水敏感的冷却物。非无菌和气密地包装的食品在制冷器具中的保质性受微生物腐败、化学和酶的变质过程以及脱水所限制。新鲜食品如水果、蔬菜、沙拉或者新鲜草药除了通过自然呼吸作用所释放的湿气之外这样长时间地将湿气释放到其周围环境中，直至在它们和周围空气之间形成平衡。这些食品的所伴随的脱水大多是不可逆的，并且导致，远在实际上由于微生物繁殖所引起的消耗会被认为有害健康之前，这些食物就被判断为是不再适合食用的。因此，为了能够使新鲜食物在保存它们的质量的情况下长期存放在制冷器具中，值得期待的是使蒸发最小化。另一方面，必须避免在过高的空气湿度下存放，因为这又会强烈地促进微生物的滋长。

由EP 1 936 302A1已知根据权利要求1前序部分的制冷器具。由通风机驱动的空气流通流存放腔室，在该存放腔室中布置有拉出箱，其中，空气流的路径是能够借助于可运动的封闭元件来影响的。湿的空气能够在封闭元件的任何位置中从拉出箱中流出。

本发明的任务在于提供一种制冷器具，该制冷器具能够为新鲜的、放出湿气的冷却物提供改善的存放条件。

该任务通过具有权利要求1特征的制冷器具来解决。该封闭元件使得能够可选择地通过与在所述通道中循环的空气进行空气交换或者热交换来对容器调节温度，其中，在前一种情况下也可以在容器和环境之间交换湿气，而在后一种情况下禁止了湿气的交换。

为了由通风机驱动的、容器中的空气循环自身不又促使冷却物脱水，在封闭元件打开的情况下，空气流在容器中的速度在任何部位都不应超过2米/秒。这可以通过通风机适当的布置和确定尺寸来实现；符合目的也可以是，穿通部使所述空气流在容器内部中被节流为最高2米/秒，而在穿通部 封闭的情况下在通道中完全有可能出现更高的流动速度。

一控制单元应被设置用于依据在容器中占主导的空气湿度来控制所述封闭元件，以使得能够通过打开封闭元件使湿的空气从容器中释放出来，如果这对于阻止冷凝水在所述容器中形成是需要的。

符合目的的是，所述控制单元即应设置用于，当容器中的至少一个测量点上的空气湿度超过一极限值时打开所述穿通部。

符合目的地，也可以依据容器中的空气湿度或者也可以依据在容器中占主导的温度来控制所述通风机。尤其，控制单元可以设置用于，当容器中的两个测量点之间的空气湿度和/或温度之间的差超过一极限值时，使通风机投入运行。容器中的空气的在封闭元件打开的情况下由于通风机运行而造成的混合导致所述差的减小而与循环的空气是否在容器外部同时被冷却和/或除湿无关。

由通风机驱动的空气流的路径可以引导经过蒸发器，以便使循环的空气能够在蒸发器上被冷却和/或除湿，如果该蒸发器在通风机运行期间冷却的话。

替代地，可以设置有第二通风机，以便驱动第二空气流在延伸经过蒸发器的路径上流动。所述两个空气流的路径相互交叉，由此可以使在蒸发器上被冷却的空气也进入到所述第一空气流中并且冷却所述容器。

为了能够方便地处理所述容器中的冷却物，符合目的的是，该容器包括至少一个下部的容器件和至少一个上部的容器件，并且，所述下部的容器件能够以不带有所述上部的容器件的方式运动、尤其是能够从所述存放室中取出。

必须连接到电源线或信号线上用于其运行的部件如封闭元件、通风机或者传感器优选设置在上部的容器件上。因此，这些部件不妨碍所述下部的容器件的运动。通风机也可以处于包围所述容器的存放格的壁上。

如果冷却存放格的蒸发器设有除霜加热装置，则所述控制单元可以设置用于：在除霜加热装置处于运行期间保持所述容器的穿通部封闭，并且因此阻止在除霜期间相对暖的、湿的空气进入到容器内部中。

为了使所述容器中的温度波动和伴随该温度波动的相对空气湿度波动最小化，容器的壁可以在其面的至少一部分上设有绝热的储热介质。为了 能够以少量的储热介质储存大的热量，储热介质符合目的地如此选择，使得储热介质的相变温度与蓄冷器的运行温度相一致。优选地，储热介质布置在容器的壁的那个也限界通道的部分上。

能够使所述容器中的温度梯度和温度波动最小化的另外的措施在于，所述容器的壁至少在其面的一部分上包括外壁、内壁和处于外壁和内壁之间的绝热的间隙。