[发明专利]吸氧剂组合物

说明书

技术领域

本发明涉及吸氧剂组合物，其含有具有茚满骨架的化合物和过渡金属催化剂。

背景技术

以防止食品、饮料、医药品、化妆品为代表的容易受氧影响而变质或者劣化的各种物品的氧气氧化、从而长期保存为目的，使用吸氧剂去除收纳这些的容器内的氧。

作为吸氧剂，从氧吸收能力、处理容易程度、安全性的观点来看，一般使用以铁粉为反应主剂的吸氧剂。但是，该铁系吸氧剂由于与金属探测机发生感应而难以使用金属探测机进行异物检查。另外，一同封入铁系吸氧剂的包装体由于存在起火的担心而不能用微波炉加热。进而，由于在铁粉的氧化反应中水分是必须的，因此被保存物只有为高水分体系才能体现氧吸收的效果。

另外，通过由如下错层材料构成容器等从而可以进行在实现提高容器等的气体阻隔性的同时赋予容器自身氧吸收性的包装容器等的开发，所述多层材料具有由在热塑性树脂中配合铁系吸氧剂的氧吸收性树脂组合物构成的氧吸收层(参照专利文献1)。具体而言，氧吸收性多层薄膜是在热密封层和气体阻隔层层叠而成的现有气体阻隔性多层薄膜之间，根据情况夹着由热塑性树脂构成的中间层，加入分散有吸氧剂的热塑性树脂层的氧吸收层，作为在防止从外部的氧透过的功能的基础上，赋予吸收容器内的氧的功能的薄膜来利用，利用挤出层压、共挤出层压、干式层压等现有公知的制造方法来制造。但是，其同样也具有如下问题：被食品等的异物检查中使用的金属探测机检测到，不能用微波炉加热，只有被保存物为高水分体系才能体现效果。使用铁粉等吸氧剂的薄膜具有如下问题：被食品等的异物检中使用的金属探测机检测到，由于不透明性因而内部可视性不足、在内容物为酒精饮料时以铁为催化剂通过醇氧化反应而产生醛，使风味降低。

由于上述这样的情况，期望以有机系物质为反应主剂的吸氧剂。作为以有机系物质为反应主剂的吸氧剂，已知有以抗坏血酸为主剂的吸氧剂(参照专利文献2)。

另一方面，已知由树脂和过渡金属催化剂构成的具有氧气捕捉特性的氧吸收性树脂组合物。例如，作为可氧化的有机成分，已知聚酰胺，尤其是由含二甲苯基的聚酰胺和过渡金属催化剂构成的树脂组合物(参照专利文献3)。进而，在该专利文献3中，也例示有使树脂组合物成型得到包装材料等。

另外，作为氧吸收时不需要水分的氧吸收性树脂组合物，已知有由具有碳-碳不饱和键合的树脂和过渡金属催化剂构成的氧吸收性树脂组合物(参照专利文献4)。

现有专利文献

专利文献

专利文献1：日本特开平09-234832号公报

专利文献2：日本特开昭51-136845号公报

专利文献3：日本特开2001-252560号公报

专利文献4：日本特开平05-115776号公报

发明内容

发明要解决的问题

然而，专利文献2中记载的吸氧剂具有起初氧吸收性能低，另外，只有在被保存物为高水分体系才体现效果、比较昂贵这样的问题。

另外，专利文献3中记载的树脂组合物由于含有过渡金属催化剂来氧化含二甲苯基的聚酰胺树脂从而体现氧吸收功能，因此存在氧吸收后由于树脂的氧化劣化导致发生高分子链的截断、包装容器自身强度降低这样的问题。进而，该树脂组合物存在氧吸收性能尚不充分、只有被保存物为高水分体系才体现效果这样的问题。

进而，专利文献4中记载的氧吸收性树脂组合物具有与上述同样地存在随着树脂的氧化而高分子链的截断从而生成臭味成分的低分子量有机化合物，在氧吸收后产生臭味这样的问题。

本发明是鉴于上述情况完成的，其目的在于提供一种吸氧剂组合物，其不存在氧吸收后的臭味发生、具有优异的氧吸收性能。另外，本发明的另一目的在于提供一种吸氧剂组合物，其在从低湿度直至高湿度为止的广泛范围的湿度条件下体现优异的氧吸收性能。

用于解决问题的方案

本发明人等进行了深入研究，结果发现含有至少1种具有茚满骨架的化合物和过渡金属催化剂的吸氧剂组合物可以解决上述问题，从而完成本发明。

即，本发明如下。

[1]一种吸氧剂组合物，其含有至少1种由下述通式(1)表示的具有茚满骨架的化合物和过渡金属催化剂。