[发明专利]物块供给系统和方法

权利要求书

1.一种用于从食品块形成产品的系统，包括：具有旋转送料器的料斗、模具滚筒(28)和具有转子(17)的送料泵(22)，其中所述模具滚筒包括形成产品的型腔，其中所述型腔至少部分由渗透材料制成，其特征在于：所述系统包括确定所述模具滚筒(28)相对于所述系统的框架的位置和运动和所述转子(17)相对于所述送料泵(22)的壳体(18)的位置和/或运动和旋转送料器(4)相对于料斗的位置和/或运动的装置，从而使所述模具滚筒的运动和所述送料泵的所述转子的运动同步和/或使所述送料器的运动与所述送料泵的运动同步，所述系统包括至少两个传感器设置在所述送料泵(22)和所述模具滚筒(28)之间以确定在所述模具滚筒的轴向长度上和/或在所述泵的出口的轴向长度上的压力分布，所述送料泵(22)的所述转子(17)的轴向长度至少基本等于所述模具滚筒(28)的轴向长度，所述转子(17)的旋转轴线平行于所述模具滚筒(28)的旋转轴线。

2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述系统不包括在所述送料泵(22)的出口下游的保持装置。

3.根据权利要求1所述的系统，其特征在于：所述送料泵连接至真空源。

4.根据权利要求1所述的系统，其特征在于所述送料泵是具有转子的正排量泵。

5.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述送料泵是具有压缩区的叶片泵，然后至少在压缩区中，和/或在传输区和/或在出口，叶片的末端不接触所述送料泵(22)的所述壳体(18)。

6.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述系统在所述送料泵(22)和所述模具滚筒(28)之间包括分隔物(9)，其中所述分隔物(9)直接连接至所述送料泵(22)的壳体(18)或与所述送料泵(22)的壳体成为一体。

7.根据上述权利要求中任一项所述的系统，其特征在于，所述模具滚筒(28)包括至少部分渗透的模具型腔(42)，并且各模具型腔连接至流体通道，所述流体通道平行于所述滚筒的旋转轴线延伸。

8.一种用包括转子(17)的送料泵(22)和包括至少部分由渗透材料制成的模具型腔(42)的模具滚筒(28)输送食品块的方法，其特征在于，所述转子(17)的运动和所述模具滚筒(28)的运动是同步的，并且在产品进入模具型腔的过程中，在所述型腔内的空气经由所述至少部分渗透材料的渗透壁排放，所述方法包括至少两个传感器设置在所述送料泵(22)和所述模具滚筒(28)之间以确定在所述模具滚筒的轴向长度上和/或在泵的出口的轴向长度上的压力分布，所述送料泵(22)的所述转子(17)的轴向长度至少基本等于所述模具滚筒(28)的轴向长度，所述转子(17)的旋转轴线平行于所述模具滚筒(28)的旋转轴线。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法包括至少一个传感器并且根据传感器的信号控制所述送料泵的转子(17)的运动和/或所述模具滚筒的运动和/或旋转送料器(4)的运动。

10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于正排量泵用作分配装置，其只将食品块朝向所述模具滚筒输送，需要所述模具滚筒来填充型腔，然后所述泵的转子的旋转速度至少被降低或被倒转。

11.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，在送料通道(11)的上游的所述食品块上的压力在填充型腔或一行型腔的过程中和/或在填充型腔之后被释放。

12.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，一旦填充模具型腔完成，所述模具型腔至少部分经受环境压力。

13.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法包括至少一个传感器(40、41)并且根据传感器(40、41)的信号控制地将形成的产品从所述模具型腔释放出。