[实用新型]一种食品保鲜装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种保鲜装置，尤其是涉及一种食品保鲜装置。

背景技术

我们知道，香椿是时令名品，其含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃、增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质，能抗衰老、补阳滋阴，对不孕不育症也有一定疗效，享有“助孕素”的美称。香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，它鲜嫩味美营养丰富是不可多得的美食，人们都很喜欢这种蔬菜。

长期以来，香椿的采摘有两种方法：

一是从香椿树上采摘芽端的叶子，长成一批采摘一批，这样采摘的叶子比较老，由于香椿独特的习性，这样采摘的叶子本身所含的亚硝酸盐和硝酸盐就比较高；

二是把椿芽头直接全部采摘下来，打成捆，这种方式采摘的顶芽比较嫩，相对于第一种，其本身所含的亚硝酸盐和硝酸盐较低一些。但是不能忽视的是：香椿储存的时间越长，亚硝酸盐和硝酸盐的含量也会随之增高。

上述两种采摘方式的弊端是：采收后的香椿芽和叶在储藏和运输过程中，亚硝酸盐和硝酸盐的含量是会大幅提高的，而这两种物质超标将给人们的身体健康带来很大的威胁。因此，降低甚至去除亚硝酸盐和硝酸盐是健康食用香椿的唯一选择。

发明内容

本实用新型就是针对现有香椿因食用时亚硝酸盐和硝酸盐的含量较高而影响人们身体健康的技术问题，提供一种亚硝酸盐和硝酸盐的含量较低、能够保护人体健康的食品保鲜装置。

为此，本实用新型设有托盘，托盘上设有上盖，上盖上设有食品插孔，托盘内设有有机质；托盘与上盖之间设有稳固装置；食品保鲜装置还设有包装篮，包装篮内设有垫板。

优选地，稳固装置为：托盘上设有凸起，上盖设有凹槽，凸起与凹槽相互配合。

优选地，有机质可以是有机土壤、有机花泥或有机营养液。

优选地，包装篮上设有包装盖，包装盖上设有通风孔。

本实用新型具有以下有益效果：

（1）能够根据香椿的特性有效的控制住了亚硝酸盐和硝酸盐的含量，保护了人们的身体健康。本实用新型的关键在于香椿芽是活的，具有生命力，鲜嫩程度高，只有活体鲜嫩的椿芽亚硝酸盐和硝酸盐才是最低的。

（2）能够经济的食用椿芽，因为消费者拿回去的是活的香椿，它能在很长一段时间内保持生长势头，可以在椿芽生长到适当的时机辟叶子吃，较少的芽端仍然留在枝头继续生长，长到适当的时机辟叶子，经济实用。

（3）让消费者亲身体验了椿芽的成长地过程，这样的椿芽绝对是有机绿色食品，安全无公害。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型托盘的结构示意图；

图3是本实用新型包装篮的结构示意图。

图中符号说明：

1.托盘；2.有机质；3.上盖；4.食品插孔；5.包装篮；6.垫板。

具体实施方式

下面参照附图详细说明本实用新型的具体实施方式。

实施例1

如图1和图2所示，本实用新型设有托盘1，托盘1中盛放有有机质2，有机质2可以为有机土壤、有机花泥或有机营养液等一切可以供椿芽生长的有机物质。托盘1的上方设有上盖3，上盖3上设有可以将香椿芽放下去的食品插孔4，食品插孔4的数量可以根据放置椿芽的数量而对应设置。

本实用新型还设有包装篮5，包装篮5既能够通气，又能够保温保湿。包装篮5内设有垫板6，托盘1就放置在垫板6上。包装篮5上也可以设有包装盖，包装盖上可以设有通风孔。

实施例2

本实用新型实施例2的结构基本与实施例1相同，相同部分不再重复描述，实施例2与实施例1的不同之处主要在于：托盘1的上圈设置凸起，上盖3的下圈设置凹槽，托盘1的凸起与上盖3的凹槽相互配合。这样，托盘1与上盖3之间就能形成稳定的配合，上盖3不会在托盘1上来回移动。

本实施例也可以在托盘1上设置凹槽，上盖3上设置凸起，两者之间也能够形成稳定的配合。总之，托盘1与上盖3之间设置能到起到让它们形成稳定配合的稳固装置即可。

本实用新型的工作原理如下：

选择好包装篮5，在包装篮5内放入垫板6；把供给椿芽生长的所需要的有机质2放在托盘1内，然后一起放入准备好的包装篮5中。香椿树在发芽且到了该采摘时，将从顶芽下端的木质部3-20CM处一起剪下，从上盖3的食品插孔4放入有机质2中，然后将包装篮5封顶。封顶时要注意留下规格不限的通气孔，让椿芽保持呼吸状态。这样，椿芽在包装篮5内就会保持生长势头。