[实用新型]一种烧烤网

说明书

技术领域

本实用新型属于生活设备技术领域，涉及一种烧烤网。

背景技术

烧烤已经是一种常见的多人聚会休闲娱乐方式或者生意，是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤需要烧烤炉这种必备工具，烧烤炉分为三种：碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中碳烤炉是目前野外聚餐烧烤的主要工具，其主要包括一个炭盆，用来放置加热的木炭，在炭盆上铺设一层烧烤网，待烤熟的食物放置在烧烤网上。目前烧烤网一般通过钢丝编织而成，工艺简单，成本低。

如中国实用新型专利申请申请号：（201220408269.X）公开了一种烧烤网，由方形边框与一组钢丝组成可折卸网格式烤网，其中方形边框中相对应方管内侧壁上均制有数量相同的，位置相对应的、直径大小与钢丝直径相配合的圆孔，其中与方管和方管相对应的方管和方管外侧壁上还制有起对钢丝横向限位和钢丝横向穿出作用的偏心圆孔。钢丝直径与方形边框内侧壁上的圆孔相配合，其长度略小于方形边框外形长度尺寸，穿入方形边框时，正好位于方形边框相应方管外侧壁之内。当穿在方形边框内的钢丝中部受外力压迫时产生弹性变形，钢丝一端倾斜可以从孔穿出，从而实现了不用任何工具即可将钢丝取下，方便清理。但是在实际使用过程中，食物，尤其是肉类食物在烧烤网上受热就会分泌大量油脂，这些油脂滴到木炭上容易引起明火，这将使食物被烧焦或者变脏。

发明内容

本实用新型针对现有的技术存在上述问题，提出了一种烧烤网，该烧烤网能够将食物分泌的油脂汇集起来，避免油脂滴落到木炭上引起明火。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种烧烤网，包括一矩形的框架，其特征在于，所述框架上沿宽度方向固连有若干金属杆一，所述金属杆一上侧面上均沿长度方向开设有导油槽，所述框架一长边框的上侧面上沿长度方向开设有集油槽，所述导油槽与集油槽相连通，所述金属杆一相对框架平面倾斜设置，所述金属杆一与集油槽相连一端低于金属杆一的另一端，所述金属杆一与框架平面的夹角为3°～8°。

框架能够水平铺设在炭盆上，金属杆一较细，其一端连接在框架的一长边框上，另一端连接在框架的另一长边框上，其中框架的一长边框相对另一长变宽位置较低，而集油槽就开设在位置较低的长边框上，因此金属杆一与集油槽相连一端低于金属杆一的另一端，食物分泌的油脂能够沿着导油槽流向集油槽，因此能够避免油脂滴落到木炭上引起明火。

在上述的烧烤网中，所述金属杆一的两侧均具有向外的翻遍，所述翻遍上侧面与导油槽内壁圆弧过渡。翻边的上侧面能够与食物抵靠，即增加了与食物的接触面积，能够尽量多的汇集食物上的油脂，翻边能够引导食物上的油脂流向导油槽。

在上述的烧烤网中，所述金属杆一与框架平面的夹角为5°。该角度过大时，即金属杆一的倾斜度较大，食物放置上金属杆一上容易发生移位，该角度过小时，导油槽内油脂的流动性较差，油脂容易溢出导油槽。

在上述的烧烤网中，所述框架上沿长度方向固连有若干金属杆二，所述金属杆二与金属杆一相固连，且金属杆二位于金属杆一的下方。金属杆二与金属杆一相垂直，能够对金属杆一起到支撑作用，避免金属杆一在长时间使用过程中发生变形。

在上述的烧烤网中，所述金属杆一均匀分布，所述金属杆二均匀分布。避免局部间隙过大而使体积较小的食物掉落。

与现有技术相比，本烧烤网具有以下优点：

1、由于金属杆一上开设有导油槽，框架长边框上开设有集油槽，因此食物分泌的油脂能够沿着导油槽流向集油槽，避免油脂滴落到木炭上引起明火。

2、由于金属杆一的两侧均具有向外的翻遍，因此能够增加了与食物的接触面积，能够尽量多的汇集食物上的油脂，能够引导食物上的油脂流向导油槽。

3、由于框架上固连有金属杆二，因此能够对金属杆一起到支撑作用，避免金属杆一在长时间使用过程中发生变形。

附图说明

图1是本烧烤网的立体结构示意图。

图2是金属杆一的结构剖视图。

图中，1、框架；11、集油槽；2、金属杆一；21、导油槽；22、翻遍；3、金属杆二。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。