[实用新型]糕点成型上色一体机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种糕点生产设备，尤其涉及一种糕点成型设备。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对衣食住行的要求也相应提高，特别是对食物，要求色香味儿俱全。为了满足人们更高的需求，越来越多糕点生产厂家更加注重生产糕点的形状和色彩，希望从视觉上满足消费者的需求。

在糕点上印制各种图形、花纹，并于图形花纹上进行局部喷涂上色，使得糕点上的图形花纹更加生动形象，从而使得糕点外观更富有美感，增强客户的食欲和购买欲。

目前，糕点的生产中，对糕点局部上色的工序往往由手工操作完成。通常于糕点成型加工完成后，作业员手工对需要上色的部位进行上色。由于此时糕点表面已经印制有图形花纹，手工上色过程中如果用力不当极易导致图形花纹的变形、损坏，影响糕点生产品质，同时手工作业方式严重制约了糕点生产效率，导致糕点生产成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种糕点生产设备，通过对糕点成型、上色一步完成，避免手工作业，从而提高糕点生产效率，保证糕点生产品质，降低生产成本。

为了实现上述目的，本实用新型公开了一种糕点成型上色一体机，包括糕点成型模具，所述糕点成型模具包括侧壁和顶壁，所述侧壁和顶壁围成糕点成型腔，所述糕点成型上色一体机还包括液相食用色素储存装置，所述顶壁开设有第一食用色素通孔，所述第一食用色素通孔连通所述液相食用色素储存装置和所述糕点成型腔。

与现有技术相比，本实用新型提供的糕点成型上色一体机，通过于糕点成型模具的顶壁开设第一食用色素通孔，通过第一食用色素通孔连通糕点成型腔和液相食用色素储存装置，使得在糕点成型上色一体机加工成型糕点的同时，储存于液相食用色素储存装置内的液相食用色素经由第一食用色素通孔进入糕点成型腔，并于糕点靠近顶壁一侧的表面，对糕点进行局部上色。本实用新型提供的糕点成型上色一体机对糕点成型上色同时完成，提高糕点生产效率，避免手工作业，保证糕点生产品质，降低糕点生产成本。

较佳的，一食用色素管的一端连通于所述液相食用色素储存装置，所述食用色素管的另一端通过所述第一食用色素通孔连通于所述糕点成型腔；所述食用色素管上设置有控制食用色素通断的控制开关；通过控制开关控制食用色素管的导通和断开，从而控制对糕点的上色时间和上色量。

具体地，所述控制开关为电子感应阀。

具体地，所述液相储存装置位于所述糕点成型模具的上方，所述液相食用色素储存装置根据液相食用色素的种类对应设置有至少一个；存储于液相食用色素储存装置内的液相食用色素在重力作用下自动经食用色素管进入糕点成型腔，无需外力驱动；液相食用色素储存装置对应液相食用色素的颜色种类可设置多个，从而对一糕点上不同的颜色。

具体地，所述顶壁包括印花装置和顶模，所述印花装置设置于所述顶模靠近所述糕点成型腔的一侧。

具体地，所述印花装置和所述顶模之间具有一通气层；所述顶模开设有连通外部压力气体和所述通气层的第一通气孔，所述印花装置设置有连通所述糕点成型腔和所述通气层的第二通气孔；所述第一通气孔、第二通气孔和通气层的设置，方便糕点脱离糕点成型腔，防止糕点脱模过程中发生变形。

具体地，所述第一食用色素通孔开设于所述印花模具，所述顶模或所述通气层周侧的侧壁开设有第二食用色素通孔，所述食用色素管通过所述第一食用色素通孔和所述第二食用色素通孔连通所述液相食用色素储存装置和所述糕点成型腔。

具体地，所述第二食用色素通孔上设置有密封接头；所述食用色素管包括第一食用色素管和第二食用色素管，所述第一食用色素管的一端连通所述液相食用色素储存装置，所述第一食用色素管的另一端连通于所述密封接头，所述第二食用色素管的一端连通于所述密封接头，所述第二食用色素管的另一端连通所述糕点成型腔。

具体地，所述第二食用色素通孔和所述密封接头对应设置有若干个；所述第二食用色素通孔的数量大于或等于所述食用色素管的数量；第二食用色素通孔和密封接头对应设置若干个，以对糕点于不同的位置上色，从而使得一糕点成型模具可以生产不同颜色的各种糕点；当生产糕点时，不参与工作的密封结构可用胶塞堵住。

具体地，所述第二食用色素管具有若干个分支管，若干所述分支管通过若干所述第一食用色素通孔分别连通于所述糕点成型腔；同一第二食用色素管的若干个分支管可以对糕点不同部位上同样颜色的，以减少染液管的数量，简化结构。

附图说明

图1为本实用新型糕点成型上色一体机第一实施例的结构示意图。