[实用新型]具有用于存放可拆卸的工作附件的支架的烹饪制备设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪制备设备的技术领域，该烹饪制备设备包括至少一个工作附件，所述工作附件用于切割食物、切断食物、将食物擦丝或者将食物切成薄片。

本实用新型特别的但非唯一地涉及手动或电动家用切割设备，该切割设备也被称为曼陀林切片机（mandoline），用于通过切割工具的往复运动将食物特别是切割成薄片或细丝。

背景技术

申请CN101229020提出了一种线性家用切割设备，所述设备包括框架，所述框架界定工作室，所述工作室集成有切割区域，所述切割区域相对于所述框架固定。所述设备还包括待切割食物导入管，所述导入管由嵌设在所述框架上的可拆卸盖承载并位于所述切割区域的上方，相对于所述切割区域固定，并且所述导入管沿着方向Δ延伸。所述可拆卸盖则关闭所述工作室的上部。最后，所述设备具有切割工具，所述切割工具相对于所述框架在所述切割区域内活动。所述活动的切割工具通过电动操纵机构在与所述导入管的延伸方向大致垂直的切割平面内按照往复运动移动。所述操纵机构包括偏心轮，所述偏心轮由所述电动机驱动旋转。该轮的偏心指在与滑架连成一体的窗内移动，所述滑架与用于与所述切割工具连接的连接部件连接，使得所述轮的旋转被转换成所述连接部件的平移。所述操纵机构由电动机驱动，所述电动机通过由所述框架承载的开关被控制。该设备包括多个可互换的切割工具，可互换的切割工具允许实现不同尺寸的薄片或细丝。

在不使用这种设备时，切割工具的存放总是不容易的并且经常提出一个问题，即切割工具的锋利的刃可导致受伤。

实用新型内容

因此，显然需要一种烹饪制备设备或家用设备，该烹饪制备设备解决能够装备该设备的工具和/或附件的存放问题。

为了达到该目的，本实用新型涉及一种烹饪制备设备，所述烹饪制备设备包括：

框架，其包括躯干和工作头部，所述躯干用于放置在工作表面上，所述工作头部从所述躯干延伸，以便包括相对于所述躯干偏移的区域，并且所述区域悬于所述工作表面之上并与所述工作表面间隔一定距离；

至少一个工作附件，其用于以可拆卸的方式装配在所述框架上，

所述设备包括可拆卸的支架，所述支架用于存放所述工作附件或所述工作附件中的至少一个工作附件，所述支架由所述框架支撑，并且所述支架主要布置在所述工作头部的所述区域处的下方。因此，所述支架提供一种存放一个或多个工作附件的简单的方案。并且，支架在工作头部的悬伸区域下的位置允许在设备使用阶段之外、尤其当组件放置在橱柜内部或固定地保持在工作平面上时优化组件的体积。

根据本实用新型，烹饪制备设备是适于根据随后的食用而进行至少一次食物制备操作的家用设备。在能够借助根据本实用新型的设备实现的操作中，可以列举出以下操作：进行薄片的切割、不同尺寸的细丝的切割或碎末的切割、棒或立方块的切割，然而该列举不是限定的或不是详尽的。

根据一个实施方式，支架布置在已切割食物下落开口的下方，该已切割食物下落开口布置在工作头部的下方。

根据本实用新型的一个特征，所述烹饪制备设备包括悬挂机构，所述悬挂机构用于将所述支架至少部分地悬挂在所述工作头部下面。

根据第一实施方式，所述悬挂机构包括磁固定机构，所述磁固定机构的一个部分由所述工作头部承载，并且所述磁固定机构的另一个部分由所述支架承载。这种磁固定机构的应用允许便于确保支架的固定，而不在工作头部处产生能够在使用设备时被阻塞的腔体。

根据本实用新型的第二实施方式，所述悬挂机构适于通过机械支撑来保持所述支架。

根据该第二实施方式的变型例，所述悬挂机构包括至少两个侧爪，所述两个侧爪适于嵌套所述工作头部的两个相对侧部。

在该变型的范围内，所述侧爪通过拱架连接，所述拱架用于在所述支架由所述工作头部承载时安置在所述工作头部之上。

根据本实用新型的一个特征，所述烹饪制备设备包括钩挂机构，所述钩挂机构用于将所述支架连接至所述框架的躯干上。

根据该特征的一个变型例，所述钩挂机构包括至少一个舌片，所述舌片接合在布置于所述框架的躯干中的互补窗中。

根据本实用新型的一个特征，所述支架包括进入开口，所述进入开口在所述支架装配在所述框架上时朝所述躯干取向。该进入开口的位置允许避免封堵进入开口的盖的应用，因为在支架安装在框架上时躯干被限制进入并且封堵支架内盛物的出口。

根据本实用新型的另一个特征，所述支架包括用于存放清洗附件的容腔。