[实用新型]面粉后熟储料装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及储料装置领域，具体涉及一种面粉后熟储料装置。

背景技术

面粉后熟又称面粉熟化，是指新磨制的面粉需要一段自然熟化的过程，新磨制的面粉粘性大，缺乏弹性和韧性，不易用来做面制品（如面条），经过一段时间的贮存熟化后，上述缺点会得以改善，面粉的后熟质量也会对面条的黏性、食味、适口性和表面状态产生重要影响。

现有技术的后熟过程通常是将面粉装在面粉袋中，然后将其堆放在仓库中让其自然后熟。该方法面粉后熟周期长，使面粉存在霉变、硬化的风险。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种面粉后熟储料装置，能提高面粉的后熟效率，缩短后熟周期，防止面粉发生霉变和硬化。

本实用新型通过以下技术手段解决上述技术问题：一种面粉后熟储料装置，包括充氧装置、面粉出料管和多个并列设置的面粉仓，所述充氧装置包括氧气产生器，所述氧气产生器通过充氧管与面粉仓连通，所述面粉仓上设置有呼吸阀，面粉仓顶部为进料口，底部为出料口，所述出料口和面粉出料管连通，所述面粉出料管上设置有截止阀。

进一步，所述面粉出料管上设置有面粉计量器。

进一步，所述面粉仓包括上储存室和下储存室，所述上储存室和下储存室通过隔板隔开，所述隔板和面粉仓体滑动连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型的面粉后熟储料装置，包括充氧装置、面粉出料管和多个并列设置的面粉仓，所述充氧装置包括氧气产生器，所述氧气产生器通过充氧管与面粉仓连通，所述面粉仓上设置有呼吸阀，面粉仓顶部为进料口，底部为出料口，所述出料口和面粉出料管连通，所述面粉出料管上设置有截止阀。该面粉后熟出料装置，面粉储存在面粉仓中，通过充氧装置不断的向面粉仓中充入干燥氧气，使面粉处在氧气浓度高的环境下，能加速面粉的后熟效率，缩短后熟时间，避免面粉发霉和硬化。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图所示：该面粉后熟储料装置，包括充氧装置、面粉出料管2和多个并列设置的面粉仓1，所述充氧装置包括氧气产生器3，所述氧气产生器3通过充氧管4与面粉仓1连通，所述面粉仓1上设置有呼吸阀5，面粉仓顶部为进料口11，底部为出料口12，所述出料口12和面粉出料管2连通，所述面粉出料管2上设置有截止阀6。该面粉后熟出料装置，面粉储存在面粉仓中，通过充氧装置不断的向面粉仓中充入干燥氧气，面粉仓中的空气和氧化产生的气体从呼吸阀中排出，同时，当面粉仓中压力过大时，呼吸阀也会打开泄压，避免面粉仓中压力过大；面粉处在氧气浓度高的环境下，能加速面粉的后熟效率，缩短后熟时间，避免面粉发霉和硬化。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述面粉出料管2上设置有面粉计量器7，能计量面粉的排出量。

作为对上述技术方案的进一步改进，面粉仓1由透明材料制成，所述面粉仓包括上储存室13和下储存室14，所述上储存室13和下储存室14通过隔板8隔开，所述隔板8和面粉仓体滑动连接，首先，推动隔板使上、下储存室完全分开，面粉进入上储存室，然后根据面粉原料的性能，计算面粉的后熟时间，而后滑动隔板，使上、下储存室连通，调整连通孔大小，使上储存室中的面粉转移到下储存室中的时间与后熟时间相当，这样就能直观判断面粉是否后熟完成。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。