[实用新型]一种电击晕禽类的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及电击晕设备领域，尤其涉及一种电击晕禽类的装置。

背景技术

以禽类动物为原料制作食品时，首先要将活的禽类清洗干净后，再进行后续的宰杀工作，宰杀时如果禽类还是活的，禽类会拼命挣扎进而影响宰杀的效率，并且禽类的挣扎会使肌肉充血，导致放血不充分，进而影响后期加工食品的口感，也会增加禽类的痛苦。因此在宰杀工作开始前，将禽类击晕，使其失去意识后再进行宰杀十分必要。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种电击晕禽类的装置，能够有效解决在宰杀禽类时，禽类挣扎会降低宰杀的效率、放血不充分而影响后期加工食品口感的问题。

  为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种电击晕禽类的装置，包括电击室，电击室内设有与零线相连的导轨和挂禽类的挂架，挂架挂在传送链条上，所述传送链条在传送过程中与导轨接触，传送链条的下方设有导电池，导电池内的水与火线相连。

  所述电击室内设有用于禽类滑入导电池内的斜坡。

所述导电池的一侧设有绝缘板。 

本实用新型带来的有益效果为：

本实用新型的挂架上倒挂有禽类，禽类与导电池中的水接触，挂架挂在传送链条上，导轨与零线相连，导电池内的水与火线相连，当传送链条向前移动与导轨接触时，导轨、传送链条、挂架、挂架上倒挂的禽类和导电池内的水形成相连通的电路，有电流通过将禽类击晕，失去意识后，然后再进行宰杀会大大提高宰杀的效率，宰杀放血时也会放血充分，提高禽类加工成食品后的口感。

电击室内设有斜坡，如果没有滑坡时，禽类直接掉入导电池内，会使导电池内的水溅出，斜坡的设置可以在禽类进入导电池时起到缓冲作用，有利于禽类的滑入。

导电池的一侧设有绝缘板，手工将禽类挂在挂架上时，操作工可以依靠在绝缘板上，保证了操作工的人身安全。

附图说明

图1为本实用新型电击室的结构示意图；

图2为本实用新型电击室内挡板的结构示意图。

附图标记：1、电击室，2、导轨，3、传送链条，4、挂架，5、斜坡，6、导电池，7、绝缘板。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

 如图所示，一种电击晕禽类的装置，包括电击室1，电击室1内设有与零线相连的导轨2和挂禽类的挂架4，挂架4挂在传送链条3上，所述传送链条3在传送过程中与导轨2接触，传送链条3的下方设有导电池6，导电池6内的水与火线相连。

所述电击室1内设有用于禽类滑入导电池6内的斜坡5。

所述导电池6的一侧设有绝缘板7。

本实用新型在使用时，在挂架4上倒挂有禽类，禽类与导电池6中的水接触，挂架4挂在传送链条3上，导轨2与零线相连，导电池6内的水与火线相连，当传送链条3向前移动与导轨2接触时，导轨2、传送链条3、挂架4、挂架4上倒挂的禽类和导电池6内的水形成相连通的电路，有电流通过将禽类击晕，使其失去意识。电击室1内设有斜坡5，斜坡5的设置可以有利于禽类的滑入。导电池6的一侧设有绝缘板7，手工将禽类挂在挂架4上时，操作工可以倚靠在绝缘板7上，保证了操作工的人身安全。