[实用新型]一种制饼机

说明书

技术领域

本实用新型属食品机械领域，特别涉及一种可自动将面带压制成若干个各种形状不同花型面饼的一种制饼机。

背景技术

面饼是我国传统的主食品种之一，消费量大，并且对面饼的安全、卫生及品质的要求越来越高，而面饼现有的加工方式以家庭手工及作坊加工为主，手工或者和面机将面粉加水搅拌成面团，再手工制成面饼，在卫生、安全、品质等方面已不能适应市场需要。不利于主食生产的工业化和产业化。

发明内容

针对现有制饼方式的缺陷，本实用新型提出了一种制饼机，其特征在于：包括机架，传动系统，控制系统，压面装置，输送装置，成型装置，余料回收装置；机架包括机腿，下框架，上框架，立柱，面板，由各组成部分组合而成；传动系统包括电机，减速器及传动部件，安装在机架下面；控制系统包括探测元件，控制元件，人机交互单元,气动系统，安装在机架的面板上；压面装置包括机帮、上压辊，下压辊及动力输入部分，安装在机架上面一端；输送装置由动力输入部分，输送带组成，安装在机架的上框架上;成型装置包括固定在机架上方的支柱，支柱上安装有垫板，一对立柱对称固定在垫板与上模板之间，上模板中部上方固定有气缸、气缸活塞杆与模具固定板相连，上模板对称固定有导套，两个导柱上部置于导套中、下部与模具固定板相连，模具固定板上方对称固定有气缸、下部对称固定有模具，气缸活塞杆与模芯相连，成型装置安装在机架上面位于压面装置的左面；余料回收装置包括对称固定在机架上装有轴承的支架，装有卷面辊传动轮的卷面辊安装在支架的轴承内，装有传动轮的电机安装在支架上位于卷面辊下方，收面斗安装在支架的侧面，余料回收装置安装在机架上面位于成型装置的左面。

有益效果

 本实用新型的有益效果在于：结构简单，使用操作方便，降低操作者的劳动强度，实现自动化生产，并且保证了食品卫生安全，可与生产线配套使用，实现对面饼的自动化生产，提升面饼加工的自动化水平，保证面饼制品的卫生指标及质量。

附图说明

附图1是本实用新型的结构示意图

1.机架，2.输送装置，3. 余料回收装置，4控制系统，5.成型装置，6.压面装置，7.传动系统。

具体实施方式

现结合附图进一步说明本实用新型的实施方法，将机架1组合完成，将控制系统4安装到机架1的面板上，将传动系统7安装到机架1的下面，并将个传动元件与各个功能部件连接；将压面装置6安装在机架1上面一端，并与传动系统7连接；将输送装置2装在机架1上，并与传动系统7连接；将成型装置5安装在机架1上面位于压面装置6的左面，通过高压管与空气压缩机连接并和控制系统4连接；将余料回收装置3安装在机架1上面位于成型装置5的左面，将传动轮用传动带连接；将控制系统4的各个功能元件与各个功能部件和余料回收装置3、传动系统7连接。使用时，将上道工序制作好的面带导入到压面装置6的上、下压辊处，在控制系统4设置好各个功能部件的工作参数，面带在输送装置2的带动下，进入成型装置5，成型装置5将面带压制成不同花色的面饼形状，压制好的面饼和面带余料在输送装置2的带动下，面带余料经余料回收装置3被回收到收面斗重复回到面带制造环节，压制好的面饼通过输送装置2进入下一道工序或者与生产线连线的下一台设备，就完成本实用新型的实施。