[实用新型]简易拍蒜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀，尤其是一种简易拍蒜刀。

背景技术

刀主要是家庭主妇用来切肉类和蔬菜的，但有些不法之徒会用其伤人。我们要和平利用刀，不可当做武器做非法之事。刀可以分为不锈钢系列，夹柄刀系列，圆柄刀系列，斩骨刀系列，西连刀系列。而我们常用的菜刀有不锈钢菜刀和铁菜刀，两者的区别在于：不锈钢菜刀干净、美观，但不很锋利，铁菜刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用。

菜刀是厨房的必备用品之一，而大蒜是人们常用的烹饪调味品，做菜时经常会用到。平常人们在处理大蒜时，会采用刀切碎或用刀面拍碎，在拍碎的过程中，因现有的菜刀无法将大蒜固定住，导致大蒜到处飞溅，造成了一些浪费，也会带来不卫生，给人们的生活带来不便。

实用新型内容

为了克服上述现有产品的不足，本实用新型的目的在于提供一种简易拍蒜刀，它采用在刀面后端连接刀柄，刀柄上设有圆孔和滑槽，尾部设有凸台，凸台套在压蒜槽的内层中，压蒜槽前端连接有凸台、弹片和钢珠，尾部设为双层，凸台卡合在刀柄上的滑槽内，钢珠卡合在刀柄上的圆孔内，弹簧套在内层上。

为了实现本实用新型的目的所采用的技术方案是：一种简易拍蒜刀，其特征在于：它由刀面、刀柄、压蒜槽、弹簧、弹片、钢珠构成；所述的刀面为方形，下端边缘为锋利状，后端连接刀柄；所述的刀柄为圆柱体，上端和下端设有一组对称的圆孔和滑槽，圆孔与滑槽相连通，尾部端面设有凸台和弹簧；所述的压蒜槽为圆柱体，内部为空心，在前端面内壁设有一组对称的凸台，凸台连接弹片，弹片上设有钢珠，尾部设为双层 ，内层的外径小于刀柄的外径，内径大于刀柄尾部凸台的外径。

本实用新型的有益效果是：它既能够作为菜刀使用，切割各种食材，又能够固定大蒜，将大蒜压碎；且结构简单，使用方便，实用性强。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的说明。   

图1为本实用新型结构图

图2 为本实用新型刀柄和压蒜槽连接剖视图

图3为本实用新型压蒜槽局部剖视图

图中1-刀面、2-刀柄、3-压蒜槽、4-弹簧、5-弹片、6-钢珠。 

具体实施方式

在图1、图2、图3所示的第一实施例中，一种简易拍蒜刀，其特征在于：它由刀面、刀柄、压蒜槽、弹簧、弹片、钢珠构成；所述的刀面为方形，下端边缘为锋利状，后端连接刀柄；所述的刀柄为圆柱体，上端和下端设有一组对称的圆孔和滑槽，圆孔与滑槽相连通，尾部端面设有凸台和弹簧；所述的压蒜槽为圆柱体，内部为空心，在前端面内壁设有一组对称的凸台，凸台连接弹片，弹片上设有钢珠，尾部设为双层 ，内层的外径小于刀柄的外径，内径大于刀柄尾部凸台的外径。

在图1、图2、图3所示的第二实施例中，所述的刀面锋利端用于切割各种食材；所述的刀柄便于人们使用，尾部的凸台套在压蒜槽的内层，用于压碎大蒜；所述的压蒜槽前端面内壁的凸台卡合在刀柄的滑槽处，便于来回移动；所述的弹簧套在压蒜槽的内层上，一端紧贴刀柄后端面，另一端紧贴压蒜槽尾部的内壁，压缩后的反弹力改变压蒜槽的位置；所述的钢珠卡合在刀柄上的圆孔处，固定压蒜槽。

使用本实用新型时，首先按压刀柄上的钢珠，进入滑槽后，可移动压蒜槽的位置，然后将大蒜放入压蒜槽内层中，倒置在砧板上，握住刀柄向下用力，刀柄尾部的凸台将力作用在大蒜上，将大蒜压碎，最后松手，弹簧反弹；使用完毕后，推动压蒜槽至钢珠卡合在圆孔处，固定压蒜槽。