[实用新型]蒸汽烹饪器具及其托盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，尤其是涉及一种蒸汽烹饪器具及其托盘。

背景技术

相关技术指出，通常采用电加热或者微波的方式对食物进行烹饪，电加热方法是利用电发热管，通过空气进行缓慢的热传导加热，微波方法是使用微波能量引起空气中的水分子剧烈振动摩擦生热来加热。然而，由于食物直接曝露在空气中，容易产生氧化反应，上述两种加热方式会使食物的营养成份大量流失。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种用于蒸汽烹饪器具的托盘，所述托盘可以提高蒸汽烹饪器具的加热效率高。

本实用新型的另一个目的在于提出一种具有上述托盘的蒸汽烹饪器具。

根据本实用新型第一方面的用于蒸汽烹饪器具的托盘，所述托盘包括盘体，所述盘体上具有多个通孔。

根据本实用新型的用于蒸汽烹饪器具的托盘，通过在托盘的盘体上设置多个通孔，蒸汽可以从托盘的底部穿过多个通孔对托盘上的食物进行加热，从而提高了蒸汽烹饪器具的加热效率。

可选地，所述通孔为长形孔。

具体地，所述通孔包括：多个中部孔，所述多个中部孔位于所述盘体的中部；多个边缘孔，所述多个边缘孔位于所述盘体上邻近边缘处，且所述多个边缘孔围绕所述多个中部孔的外周。

进一步地，位于所述盘体拐角处的所述边缘孔的长度在从外到内的方向上逐渐变长。

进一步地，所述多个中部孔沿左右方向延伸，所述多个中部孔在前后方向和左右方向上均间隔开设置。

可选地，所述多个中部孔的长度相等。

可选地，所述多个中部孔分别形成为弧形，且所述多个中部孔布置形成为多层沿径向间隔开的环形形状。由此，通过设置弧形的通孔，从而有利于蒸汽通过，进而提高了蒸汽烹饪器具的加热效率和加热均匀性。

进一步地，所述多个边缘孔内均具有倾斜设置的导汽件，所述导汽件被构造成将从下方吹入所述边缘孔内的蒸汽引导朝向所述托盘中央。由此，通过设置导汽件，提高了食物的加热效率，且提高了从蒸汽喷嘴中喷出的蒸汽的利用率。

可选地，所述导汽件的上端连接在所述边缘孔的邻近所述盘体中心的侧边、且下端向外倾斜延伸。

或者可选地，所述导汽件的下端连接在所述边缘孔的远离所述盘体边缘的侧边、且上端向内倾斜延伸。

根据本实用新型第二方面的蒸汽烹饪器具，包括：腔体，所述腔体内部具有烹饪腔；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设在所述腔体外且通过至少两个蒸汽喷嘴与所述烹饪腔连通，至少两个所述蒸汽喷嘴设在所述烹饪腔的下部或中部且被构造成喷出的蒸汽在所述烹饪腔内螺旋向上巡行；供水装置，所述供水装置与所述蒸汽发生器相连以向所述蒸汽发生器提供水源；根据本实用新型上述第一方面的用于蒸汽烹饪器具的托盘，所述托盘设在所述烹饪腔内，且在上下方向上位于所述至少两个蒸汽喷嘴的上方。

根据本实用新型的蒸汽烹饪器具，通过设置上述第一方面的用于蒸汽烹饪器具的托盘，从而提高了蒸汽烹饪器具的加热效率，进而提高了蒸汽烹饪器具的整体性能。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图2是图1中所示的蒸汽烹饪器具的托盘的示意图；

图3是图1中所示的蒸汽烹饪器具的原理图；

图4是根据本实用新型另一个实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图5是图4中所示的蒸汽烹饪器具的托盘的示意图；

图6是图4中所示的蒸汽烹饪器具的原理图。

附图标记：

100：蒸汽烹饪器具；

1：腔体；11：烹饪腔；111：蒸汽喷孔；

12：门体；121：外壳；122：门框；

13：底板；14：外罩；

15：托盘；151：中部孔；152：边缘孔；1521：导汽件；

153：凸起花纹；1531：凹槽；

2：蒸汽发生器；21：蒸汽喷嘴；

31：水箱；32：水泵；321：水泵支架；33：支架；

4：检测支架。

具体实施方式