[实用新型]一种炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于炒制菜肴的锅。

背景技术

在熟食品行业中，某些食物需要经过炒制后再销售。现有的炒锅和一般家庭使用的一样，只不过型号更大。这种炒锅需要人工翻动菜肴，劳动强度大，并且一不小心就会将菜肴翻到锅外，造成浪费。

实用新型内容

针对上述存在的技术问题，本实用新型提供一种炒锅，利用电机带动搅拌架搅拌菜肴。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种炒锅，包括炒锅本体，所述炒锅本体锅沿上径向设置有安装板，安装板上固定有电机；所述电机上连接有延伸进炒锅本体内可旋转的主轴；所述主轴前端有用于搅拌的搅拌架；搅拌架上活动连接有若干锅铲，锅铲与炒锅本体内壁紧贴。

作为一种改进，所述主轴上安装有搅动叶片。使得翻动更加的均匀。

作为一种改进，还包括一个机架，机架上固定有转轴；所述炒锅本体安装在转轴上，且可绕自身径向翻转。由于炒锅比较笨重不便于翻转，安装了转轴以后，需要将锅里的菜肴倾倒出来的时候只需要翻转炒锅即可，省时省力。

作为上述改进更进一步的改进，还包括一个便于驱动炒锅本体翻转的手柄。用于人工驱动炒锅翻转。

作为一种改进，所述电机与控制器连接。用于根据情况调节搅拌的速度。

作为一种优选，所述炒锅本体由不锈钢制作。避免生锈，并且便于清洗。

本实用新型的有益之处在于：具有上述结构的炒锅，利用电机带动搅拌架搅拌菜肴，有效避免了菜肴炒糊，并且能将菜肴佐料等搅拌均匀。紧贴炒锅本体内壁的锅铲用于分离菜肴和炒锅，防止“生锅”现象。减轻了工人的劳动量，其结构简单实用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中标记： 1炒锅本体、2安装板、3电机、4主轴、5搅拌架、6锅铲、7机架、8转轴、9手柄、10控制器、11搅动叶片。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示：

本实用新型包括由不锈钢制作的炒锅本体1，所述炒锅本体1锅沿上径向设置有安装板2，安装板2上固定有电机3；所述电机3上连接有延伸进炒锅本体1内可旋转的主轴4；所述主轴4前端有用于搅拌的搅拌架5；搅拌架5上活动连接有若干锅铲6（锅铲6可以利用合页与搅拌架5连接），锅铲6与炒锅本体1内壁紧贴。还可以在主轴4上安装有搅动叶片11，使得翻动更加的均匀。还包括一个机架7，机架7上固定有转轴8；所述炒锅本体1安装在转轴8上，且可绕自身径向翻转。另外还可以设置一个便于驱动炒锅本1体翻转的手柄9。电机3与控制器10连接，以控制搅动的速度。

工作的时候，对炒锅本体1进行加热，然后将菜肴、佐料等需要炒制的东西倒入锅内，启动电机3，使得电机3带动搅拌架5和搅动叶片11不停的翻炒，这样既能将菜肴混合均匀，又能避免炒糊和“生锅”。炒制完毕后，利用手柄9翻转炒锅本体1，很轻易的就能将菜肴倾倒出来。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。