[实用新型]一种可方便调节切片厚度的食品切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，特别是涉及一种食品切片机械。

背景技术

羊肉和牛肉等肉食品是人们火锅饮食的主要材料，如今一般的生肉多为冷冻储存，在火锅料理时通过食品切片机将冷冻肉块进行切片以备用。

根据使用者的不同需求，食品切片机在对生肉进行切片时，往往需要根据需求对切片厚度进行调整。目前常用的手动食品切片机通过调节刀片来调整切片厚度，刀片机上的刀片调整后，由于刀座上食品置物盘与刀片间间隙有限的问题，通常还需对食品置物盘的位置进行调整，以避免切片过程中刀片和食品置物盘彼此磕碰。

实用新型内容

    为解决上述问题，本实用新型提供一种可更方便的调整切片厚度的食品切片机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种可方便调节切片厚度的食品切片机，包括底座和铰接安装在底座侧面的刀架，刀架上安装有刀片，刀片的两端通过调整螺栓固定在刀架上，刀片的两端与刀架间设有调整垫片，刀架的底端设有铰接轴及套设在铰接轴外的轴套，轴套上设有固定螺栓，底座上设有调整槽，固定螺栓穿过调整槽实现与底座的固定连接并调整轴套相对底座的安装位置。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，轴套上设有两个垂直于铰接轴轴线方向的固定螺栓，底座上设有两个平行于铰接轴轴线方向的调整槽。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，底座上固定安装有食品置物架。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，底座为矩形底座，轴套设置于底座的一个直角位，底座的底部设有轴套支脚，底座的底部还设有三个可调整支撑高度的调整支脚。

本实用新型的有益效果：此可方便调节切片厚度的食品切片机通过调整刀架与刀片间调整垫片的厚度来调节切片厚度，并通过调整固定螺栓在调整槽内的位置来调整刀架与底座间的间隙，使得间隙增大以避免刀片磕碰底座，此食品切片机对切片厚度的调整更加方便，具有更大的切片厚度调节范围，且更加迅速，可省时省力。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1是本实用新型实施例整体结构俯视图；

图2是本实用新型实施例整体结构侧视图；

图3 是本实用新型实施例整体结构正视方向局部剖面图。

具体实施方式

参照图1～图3，本实用新型为一种可方便调节切片厚度的食品切片机，包括底座1和铰接安装在底座1侧面的刀架2，刀架2上安装有刀片3，刀片3的两端通过调整螺栓4固定在刀架2上，刀片3的两端与刀架2间设有调整垫片41，刀架2的底端设有铰接轴5及套设在铰接轴5外的轴套51，轴套51上设有固定螺栓52，底座1上设有调整槽11，固定螺栓52穿过调整槽11实现与底座1的固定连接并调整轴套51相对底座1的安装位置。

此可方便调节切片厚度的食品切片机通过调整刀架2与刀片3间调整垫片41的厚度来调节切片厚度，并通过调整固定螺栓52在调整槽11内的位置来调整刀架2与底座1间的间隙，使得间隙增大以避免刀片3磕碰底座1，此食品切片机对切片厚度的调整更加方便，具有更大的切片厚度调节范围，且更加迅速，可省时省力。

作为本实用新型优选的实施方式，轴套51上设有两个垂直于铰接轴5轴线方向的固定螺栓52，底座1上设有两个平行于铰接轴5轴线方向的调整槽11。

作为本实用新型优选的实施方式，底座1上固定安装有食品置物架12。

作为本实用新型优选的实施方式，底座1为矩形底座，轴套51设置于底座1的一个直角位，底座1的底部设有轴套支脚53，底座1的底部还设有三个可调整支撑高度的调整支脚54。

连接在刀架2端头的铰接轴5绕轴套51转动来带动刀片3进行食品切片，调整完刀片3与刀架2间的间距后，松开固定螺栓52，调整刀架2整体与底座1间的间距，然后锁定固定螺栓52在调整槽11内的位置，即可避免切片过程中刀片3与底座1和底座1上的食品置物架12发生磕碰。

此切片机无需调整食品置物架12在底座1上的位置来避免与刀片3发生磕碰，其调整更为方便，且调整范围可更大。

当然，本发明创造并不局限于上述实施方式，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出等同变形或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。