[实用新型]电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调用具，特别是指电饭煲。 

背景技术

电饭煲是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饭煲作为一种电热来烹饪食物的厨房电器，其工作温度大多在100℃左右。 

根据加热方式的不同，电饭煲可以分为以下两种： 

1、间接加热式电饭煲，其结构分为内锅、外锅和锅体三层。内锅是用来装食物的，外锅是用来安装电热元件、调温器和定时器的。这些电气部件都固定安装在外锅上成为一体，且密封起来。最外层是锅体，起着安全防护和装饰的双重作用。这种电饭煲的优点是：食物加热均匀，做出的饭上下软硬一致，内锅可取下，清洗方便；缺点是：其结构较复杂，烹饪时间长，耗电多。

2、直接加热式电饭煲：这种电饭煲的特点是：使用时电热元件直接对放食物的内锅加热；不像间接加热式电饭煲那样，电热元件把外锅中的水加热成蒸汽，蒸汽再对内锅中的食物进行加热，因此，其烹饪效率高比间接加热式电饭煲高。但是，现在的电饭煲内胆的底部呈一平面，底面与电热元件的接触面积较小而造成所需的烹饪时间较长。 

现在许多人由于工作繁忙、道路拥堵等原因而造成下班到家很晚，回到家后再烧菜、做饭，很晚才能吃上晚饭，因此需要设计一种烹饪时间短的电饭煲。 

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供一种结构简单、烹饪速度快、且能够同时煮饭和蒸菜的电饭煲。 

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为： 

电饭煲，包括有上设置有电源线的锅壳体,锅壳体上设置有烹饪开关,其中，锅壳体内开设有锅腔，锅腔内装配有锅铝胆，该锅铝胆上配装有一蒸笼，蒸笼上配装有锅盖，锅腔内位于锅铝胆下方设置有安装有发热管的发热盘，发热盘的上表面向上突起形成一球面，发热盘的中部设置有一磁控开关，锅铝胆的底部形成与所述球面相适配的凹腔。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括： 

上述的锅壳体底面的内表面与所述发热盘之间设置一支撑托盘，发热盘置于该支撑托盘上，支撑托盘的底部设置有支撑脚。

上述的支撑脚的数目为三个，三个支撑脚分布一圆周上，两两之间呈120°夹角。 

上述的锅铝胆的上沿向外翻形成翻边，锅铝胆通过翻边与锅壳体的上沿配合而悬挂于锅壳体上。 

上述的磁控开关由底座、接触头以及弹簧构成，接触头能够上下运动地置于底座内，弹簧设置于底座和接触头之间。 

上述的锅壳体由外壳体和底盖构成，底盖与外壳体的底部相固定，底盖的底部设置有底脚，烹饪开关嵌置于外壳体上，外壳体上对称设置有外壳手柄；蒸笼上对称设置有蒸笼手柄。 

上述的底脚共三个，三个底脚分布一圆周上，两两之间呈120°夹角。 

上述的烹饪开关由开关面板、拨动开关和指示灯构成，指示灯嵌置于开关面板的上部，拨动开关嵌置于开关面板的下部，拨动开关与开关联动组相连接，开关联动组上设置有PTC热敏电阻温度保险丝。 

上述的锅盖由钢化玻璃制成，锅盖的外周包裹有保护条，锅盖上设置有提手，提手通过提手座与所述锅盖相固定。 

上述的锅铝胆的容量为3L。 

与现有技术相比，本实用新型的锅腔内位于锅铝胆下方设置有安装有发热管的发热盘，且该发热盘的上表面呈一球面，锅铝胆的底部形成与所述球面相适配的凹腔，电饭煲工作时，锅铝胆的底部凹腔表面与发热盘上的球面相接触而发生热传导；在锅腔中有限的空间内，发热盘的上表面呈球面的设置增加了发热盘与锅铝胆之间的接触面积，加快了热量的传导，从而使烹饪速度更加，其克服了现有电饭煲平面接触设计接触面积小、烹饪时间长的缺点。 

在锅铝胆上装配有蒸笼，在用电饭煲做饭的同时利用上升的蒸汽对蒸笼内的食物进行蒸煮，不仅节约了烹饪的时间，也充分利用了做饭过程中产生的余热，达到节约能源消耗的目的。 

此外，锅盖由钢化玻璃制成，在烹饪的过程中可以透过锅盖随时观察电饭煲内烹饪情况；而外壳手柄的设置方便了电饭煲的移动，蒸笼手柄的设置方便了蒸笼的拿放。 

锅铝胆的容量为3L，体积小巧，适合单身人士、老人使用，不会造成烹煮的食物过多而需要重复加热食用的情况产生。 

附图说明

图1是本实用新型实施例的立体结构示意图； 

图2是本实用新型实施例的正视结构示意图；

图3是图2的俯视结构示意图；