[实用新型]炖盅及隔水炖锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，特别涉及一种炖盅、及具有该炖盅的隔水炖锅。

背景技术

如图1所示，现有的隔水炖锅200^，，包括外锅210^，，用于盖合外锅210^，的锅盖220^，，外锅210^，内放置有垫板230^，，炖盅100^，放置于垫板230^，上，以此减少噪声产生。但使用垫板230^，结构，一方面由于垫板230^，与炖盅100^，底壁之间空间狭小，气体经过炖盅110^，底壁阻碍时仍然会产生较大噪声，减少噪声效果不佳。另一方面，为相对减少噪音，以上结构中垫板230^，为必要部件，故需增加生产成本。

故，有必要对上述缺陷进行改进。

实用新型内容

为解决现有技术存在的技术缺陷，本实用新型一方面提供了一种炖盅，其有效的减少了使用产生的噪声，另一方面提供了一种隔水炖锅，其使用噪声有效减少，且生产成本降低。

为实现上述目的，本实用新型第一方面提供的炖盅，包括：容器体，用于容装食物，所述容器体包括底壁及从所述底壁延伸的侧壁，所述底壁与侧壁围成用于容装食物的容纳腔室；上盖，用于盖合所述容器体；其中，所述底壁设有若干向侧壁方向延伸的凹槽。

进一步，所述凹槽包括靠近底壁中心的起始端及远离所述底壁中心的终止端，所述凹槽从起始端到终止端的横截面面积逐渐增加。

进一步，所述底壁的外表面为圆弧面。

进一步，所述凹槽从底壁延伸至所述侧壁。

进一步，所述底壁延伸出若干用以支撑所述容器体的支脚。

本实用新型的另一方面提供了一种隔水炖锅，包括锅体及用于盖合所述锅体的锅盖，所述锅体内放置有若干上述的炖盅。

本实用新型提供的炖盅与隔水炖锅，由于在炖盅底壁上设有若干沿侧壁方向延伸的凹槽，当加热产生气泡或流动的水流时，气泡或水流可从沿着凹槽上升或流动，以避免形成大气泡，从而减少使用时产生的噪声。

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中：

图1是现有技术中隔水炖锅剖面结构示意图。

图2是本实用新型炖盅实施例剖面结构示意图。

图3是本实用新型炖盅实施例仰视方向结构示意图。

图4是本实用新型隔水炖锅实施例剖面结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，进一步对本实用新型详细说明：

如图3~图4所示，为克服现有技术中炖盅使用时噪声大的缺点，本实用新型提供一种炖盅100，其有效减少使用时的噪声。另外，本实用新型提供一种具有上述炖盅100的隔水炖锅200，其使用时噪声有效降低，且生产成本减少。该隔水炖锅200可为电加热，也可为明火加热。

图2~图3,示出的是本实用新型炖盅100的一种具体实施例，该炖盅100包括容器体110、上盖120。所述上盖120盖合所述容器体110以使炖盅100形成便于炖煮的相对密闭环境，所述容器体110包括底壁111及从所述底壁111延伸出的侧壁112，底壁111与侧壁112围成用于容装食物的容纳腔室113。

参照图2~图3，所述底壁111上设有若干凹槽114，所述凹槽114向容器体110的侧壁112方向延伸，当水流受热翻腾或对流时，该凹槽114可用于对产生的气泡排除和作为水流流动通道。

根据本实用新型的炖盅200，由于在炖盅200的底壁111上设有若干沿侧壁112方向延伸的凹槽114，当加热产生气泡或流动的水流时，气泡或水流可从沿着凹槽114上升或流动，以避免形成大气泡，从而减少使用时产生的噪声。

另外，气泡在沿凹槽114往上升的过程中会不断变多，气泡相遇融合后即可使其变为大气泡，大气泡破裂则可产生较大噪声。为避免该问题，根据本实用新型一种优选实施例，该凹槽114包括靠近底壁111中心的起始端114a及远离所述底壁111中心的终止端114b，所述凹槽114从起始端114a到终止端114b的横截面面积逐渐增加。如此，则可使凹槽114中气泡分散，减少气泡变大几率，以提高炖盅除噪效果。上述起始端114a与终止端114b是气泡在凹槽114内运动方向而定，即气泡从起始端114a向终止端114b运动。