[实用新型]一种白酒发酵池

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种白酒发酵池。

背景技术

传统浓香型白酒发酵容器包括在地面下修建的窖池，窖池口与地面相平，窖壁和窖底用泥土夯筑而成，发酵时，将糟醅装入窖池，用封窖泥将窖池密封，糟醅在密闭的空间发酵。但是，这种窖池只能在地面下挖掘修建，不能移动，也不能布置在地面以上的空间，因此，极大的限制了单位土地面积浓香型白酒的产能。

因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种白酒发酵池。

本实用新型采用的技术方案是：

一种白酒发酵池，包括池体，所述池体包括池壁和池底，所述池壁与池底之间形成中空腔体，所述中空腔体内设有保温层，所述池体底部设有排水管道，所述排水管道处设有排水阀，所述池壁上铺设有保护层，所述池体顶端设有端盖，所述端盖上开有透气孔，所述透气孔上设有柱塞。

所述池体为U型。

本实用新型的优点是：结构简单，使用方便，保温层的设定能很好的控制白酒发酵时的温度，端盖的设定，使得池体的密封效果好，白酒在发酵一段时间后需要透气，透气孔的设定方便白酒的透气，操作方便，大大提高了工作效率，降低了工人的劳动强度。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述。

图1为本实用新型的结构示意图。

其中：1、池体，2、池壁，3、池底，4、中空腔体，5、保温层，6、排水管道，7、排水阀，8、保护层，9、端盖，10、透气孔，11、柱塞。

具体实施方式

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例和附图对本实用新型的作进一步详述，该实施例仅用于解释本实用新型的，并不构成对本实用新型的保护范围的限定。

如图1所示，本实用新型的一种白酒发酵池，包括池体1，池体1包括池壁2和池底3，池壁2与池底3之间形成中空腔体4，中空腔体4内设有保温层5，池体1底部设有排水管道6，排水管道6处设有排水阀7，池壁2上铺设有保护层8，池体1顶端设有端盖9，端盖9上开有透气孔10，透气孔10上设有柱塞11。

池体1为U型。

本实用新型的优点是：结构简单，使用方便，保温层的设定能很好的控制白酒发酵时的温度，端盖的设定，使得池体的密封效果好，白酒在发酵一段时间后需要透气，透气孔的设定方便白酒的透气，操作方便，大大提高了工作效率，降低了工人的劳动强度。