[实用新型]一种具有过滤功能的家庭自制葡萄酒酿造罐

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种酿酒设备，尤其是涉及一种具有过滤功能的家庭自制葡萄酒酿造罐。

背景技术

葡萄酒营养丰富，保健作用强，可增进食欲、有助消化，防治便秘、美容抗衰老、利尿，防止水肿、可预防乳腺癌。因此葡萄酒越来越被大众所接受。但是购买纯正的葡萄酒价格昂贵，一般老百姓消费不起。目前，很多人会选择自制葡萄酒。家庭自制葡萄酒的工艺上是将葡萄清洗后放置在一个发酵罐里发酵，大约一个月后将葡萄籽、皮清理出来，将葡萄酒过滤后密封储存。目前所使用的发酵罐就是一个带盖的玻璃瓶，这种发酵罐在过滤时很麻烦，需要另外配合过滤工具使用。给家庭自制葡萄酒工艺带来不小的难度。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种具有过滤功能的家庭自制葡萄酒酿造罐。这种酿造罐结构简单、操作方便。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过下述技术方案实现的：

一种具有过滤功能的家庭自制葡萄酒酿造罐，包括有发酵罐、过滤网和支撑架，所述的发酵罐顶部设置有盖，发酵罐罐体中部沿周向均匀设置有四个凹槽，所述的支撑架是由支撑底座、两根固定支撑杆和两根可拆卸支撑杆组成的，两根可拆卸支撑杆对称的置于发酵罐的外壁上，两根可拆卸支撑杆的底端与支撑底座活动相连，两根可拆卸支撑杆的顶端活动置于发酵罐上的凹槽内；两根固定支撑杆对称的置于发酵罐的外壁上，两根固定支撑杆的顶端置于发酵罐上的凹槽内，固定支撑杆的底端与支撑底座固定连接，两根固定支撑杆与发酵罐之间形成轴连接，所述的发酵罐上部的内壁上沿周向设置有四个凸起，过滤网活动连接在凸起上。

所述的盖分为发酵盖与密封盖，所述的发酵盖在盖体上设置有排气孔。

所述的发酵罐上设置观察窗。

所述的过滤网通过挂勾与凸起相连。    

本实用新型所具有的优点与效果是：

     1、本实用新型一种家庭自制葡萄酒酿造罐由于具有发酵罐和支撑架，发酵罐置于支撑架上，两根固定支撑杆与发酵罐之间形成轴连接，发酵罐能以两根固定支撑杆的顶端连线为轴进行旋转，便于倒酒，减少了传统取酒方式对酒造成的污染。由于发酵罐内壁上具有凸起，过滤网通过挂勾与凸起活动连接在一起，过滤时将过滤网安装上，便可实现过滤功能，操作非常简单方便，不需再额外借助过滤工具。

    2、本实用新型具有两种盖，一种为发酵盖，一种为密封盖，发酵盖上设置有排气孔，当在发酵过程中使用发酵盖可以适当排气，防止在葡萄酒的发酵过程中产生过量的气体使罐体炸裂。当发酵过程结束后，使用密封盖，保证葡萄酒的密封。

3、本实用新型由于在发酵罐上设置观察窗，便于对葡萄酒的发酵过程进行观察。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为密封盖的结构示意图；

图3为过滤网的结构示意图。

图中：发酵罐1、支撑架2、盖3、凹槽7、支撑底座21、固定支撑杆22、可拆卸支撑杆23、凸起4、过滤网5、观察窗6、发酵盖31、密封盖32、排气孔311、挂勾51。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详述：

 如图1所示，一种具有过滤功能的家庭自制葡萄酒酿造罐，包括有发酵罐1、过滤网5和支撑架2，所述的发酵罐1顶部设置有盖3，发酵罐1罐体中部沿周向均匀设置有四个凹槽7，所述的支撑架2是由支撑底座21、两根固定支撑杆22和两根可拆卸支撑杆23组成的，两根可拆卸支撑杆23对称的置于发酵罐1的外壁上，两根可拆卸支撑杆23的底端与支撑底座1活动相连，两根可拆卸支撑杆23的顶端活动置于发酵罐上的凹槽7内；两根固定支撑杆22对称的置于发酵罐1的外壁上，两根固定支撑杆22的顶端置于发酵罐上的凹槽7内，固定支撑杆的底端与支撑底座1固定连接，两根固定支撑杆与发酵罐之间形成轴连接，所述的发酵罐1上部的内壁上沿周向设置有四个凸起4，凸起4上具有穿孔，过滤网5活动连接在凸起4上。

如图1、2所示，所述的盖3分为发酵盖31与密封盖32，所述的发酵盖31在盖体上设置有排气孔311。

所述的发酵罐1上设置观察窗6。

如图3所示，所述的过滤网5上设置有挂勾51，过滤网5通过挂勾51与凸起4相连。   

本实用新型的使用方法如下：

将葡萄与冰糖按比例置于发酵罐1内进行发酵，为防止发酵过程中产生的气体爆炸，在发酵的过程中使用发酵盖，以便将气体及时排出。通过观察窗6观察葡萄发酵状况。待发酵结束后，将发酵盖打开，捞出葡萄籽与葡萄皮，将过滤网5通过挂勾挂在凸起4上，将发酵罐进行旋转，使葡萄酒通过过滤网流出实现对葡萄酒的过滤，过滤后再将葡萄酒倒入发酵罐1内，取出过滤网5，盖上密封盖，对葡萄酒密封保存。