[实用新型]一种用于制作油炸食品的油炸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种用于制作油炸食品的油炸机。

背景技术

油炸机作为一种重要的食品加工设备，已经在食品加工的各个行业得到广泛的应用。现有的油炸机大都具有简单的电加热管和温控开关，在实际的操作过程中不能够高效调控油炸温度和油炸时间，对食品加工过程的加工条件控制不准确，不能够高效精确的加工油炸食品，使得食品的形态、口感和质量参差不齐，不利于提高食品的质量，从而对食品的市场竞争力产生不利影响。同时，现有的油炸机不能够高效完成食品的入料和出料，在食品加工过程中需要多次向机体内加入食品，油炸完成后需要多次捞出食品，并且需要等待时间将食品上的油流出，造成了食品加工过程繁琐低效，不利于提高食品加工质量和效率。

所以，为了克服现有油炸机的不足，需要一种能够精确调控油炸时间和油炸温度、能够高效入料和出料的油炸机，以提高油炸食品的产品质量，减少人工操作的步骤，提高生产效率。

实用新型内容

本实用新型需要解决的技术问题就在于克服现有技术的缺陷，提供一种用于制作油炸食品的油炸机，它能够精确调控油炸时间和油炸温度、能够高效入料和出料，能够提高油炸食品的产品质量，减少人工操作的步骤，提高生产效率。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种用于制作油炸食品的油炸机，油炸机设有上底面开口的长方体形机体，机体的下端设有电热管，机体内设有用于盛放油炸食品的长方体形油网，机体的上端内壁设有用于固定油网的油网卡突；机体的下端设有用于收集食品残渣的除渣网；机体一侧下端设有出油口和出油阀；机体的侧面设有用于调控油炸机工作过程的控制台。

本实用新型为了能够实时检测机体内的油温以精确调控油炸过程，提高油炸食品的质量，较佳的技术方案是，机体的内侧壁上设有用于检测机体内油温的温度传感器，温度传感器与控制台连接。

本实用新型为了便于人工实时查看机体内的油温，提高食品质量，较佳的技术方案还有，控制台上设有用于显示机体内油温的温度数显仪，温度数显仪通过线路与温度传感器连接。

本实用新型为了精确控制油炸时间和油炸温度，提高产品的质量，较佳的技术方案还有，控制台上设有用于控制油炸时间的定时旋钮和用于固定机体内油温的定温旋钮。

本实用新型为了能够精确检测机体内的油温以精确调控油炸操作，较佳的技术方案还有，机体内壁上设有两个温度传感器，两个温度传感器均设置于机体内壁的上部。

本实用新型为了便于向油网内入料和出料，降低油炸操作的复杂性，较佳的技术方案还有，油网的上端开口，油网的上方侧面设有手持杆；入料时便于将食品通过油网开口加入，出料时使用手持杆将油网与食品一同拿出机体。

本实用新型的优点和有益效果为：本实用新型油炸机设有温度传感器和温度数显仪，能够实时监测机体内的油温，便于精确调控油炸过程，提高食品质量；本实用新型油炸机设有定时旋钮和定温旋钮，能够高效便捷调控油炸操作过程，提高了产品质量，降低了人工操作难度，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型用于制作油炸食品的油炸机剖视图。

图中：1、温度传感器；2、油网卡突；3、油网；4、温度数显仪；5、控制台；6、定时旋钮；7、除渣网；8、电热管；9、机体；10、出油口；11、出油阀；12、定温旋钮。

具体实施方式

实施例1

如图1所示，本实用新型为一种用于制作油炸食品的油炸机，油炸机设有上底面开口的长方体形机体9，机体9的下端设有电热管8，机体9内设有用于盛放油炸食品的长方体形油网3，机体9的上端内壁设有用于固定油网3的油网卡突2；机体9的下端设有用于收集食品残渣的除渣网7；机体9左侧下端设有出油口10和出油阀11；机体9的侧面设有用于调控油炸机工作过程的控制台5；为了能够实时检测机体内的油温以精确调控油炸过程，提高油炸食品的质量，机体9的内侧壁上设有用于检测机体内油温的温度传感器1，温度传感器1与控制台5连接。

实施例2

在实施例1的基础上，本实用新型为了便于人工实时查看机体内的油温，提高食品质量，较佳的实施方式还有，控制台5上设有用于显示机体内油温的温度数显仪4，温度数显仪4通过线路与温度传感器1连接；为了精确控制油炸时间和油炸温度，提高产品的质量，控制台5上设有用于控制油炸时间的定时旋钮6和用于固定机体内油温的定温旋钮12；其他部分与实施例1完全相同。

实施例3