[实用新型]一种用于制作糕点的蛋糕液搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种用于制作糕点的蛋糕液搅拌机，属于食品加工机械。

背景技术

在糕点的加工过程中，蛋糕液的搅拌加工步骤是一个必须和重要的加工过程，蛋糕液的搅拌操作的质量高低直接影响到蛋糕产品的质量。现有的蛋糕液搅拌机虽能够利用电机带动搅拌叶片转动来完成蛋糕液的搅拌加工，但是现有的搅拌机不能够高效的进行搅拌速度的调控，因而不能够适应不同黏稠状态的蛋糕液搅拌加工，使得蛋糕液的搅拌效果降低，降低了蛋糕产品的质量。同时，现有的蛋糕液搅拌机不能够高效快速升降搅拌桶，在搅拌桶内盛满蛋糕液的情况下进行人工升降搅拌桶会及其费力，而且操作不便，不利于提高蛋糕液的搅拌加工效率。

所以，为了解决现有的蛋糕液搅拌机的不足，需要一种能够高效调节搅拌速度、机械升降搅拌桶的搅拌机，以满足不同状态的蛋糕液的搅拌加工，提高蛋糕液搅拌加工效率和蛋糕质量，减少人力消耗，便于人工操作控制。

实用新型内容

本实用新型需要解决的技术问题就在于克服现有技术的缺陷，提供一种用于制作糕点的蛋糕液搅拌机，它能够高效调节搅拌速度、机械升降搅拌桶，能够满足不同状态的蛋糕液的搅拌加工，提高了蛋糕液搅拌加工效率和蛋糕质量，减少了人力消耗，便于人工操作控制。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种用于制作糕点的蛋糕液搅拌机，搅拌机的机架上端设有竖向设置的电机，旋转轴设置于电机左侧的机架上，电机输出轴通过传动皮带与旋转轴上的皮带轮连接；旋转轴的下端设有竖向的偏心轴，偏心轴下端设有用于搅拌蛋糕液的搅拌叶片；搅拌叶片下方的机架上设有用于升降搅拌桶的升降台，搅拌桶放置于升降台上，升降台的右侧设有竖向滑板，滑板与机架上竖向设置的滑轨配合；升降台的下方设有竖向设置的用于抬升和下降升降台的气缸，气缸通过高压管路与机架上的空气压缩机连接，空气压缩机为气缸提供动力以完成升降台与搅拌桶的抬升；机架上还设有用于控制搅拌机工作过程的控制箱。

本实用新型为了能够高效调控搅拌叶片的转速以适应不同蛋糕液的搅拌加工要求，较佳的技术方案是，电机为变频电机，控制箱内设有用于调控电机转速的变频器。

本实用新型为了能够便捷调节升降台与搅拌桶的升降，较佳的技术方案还有，高压管路上设有空气阀，空气阀通过控制线路与控制箱内的升降控制按钮连接。

本实用新型为了在搅拌桶升降和搅拌过程中保证搅拌桶的平稳，较佳的技术方案还有，升降台上还设有用于固定搅拌桶的固定套。

本实用新型为了能够便捷调控升降台与搅拌桶的位置，较佳的技术方案还有，滑轨上设有用于锁定滑板位置的定位卡突，滑板上设有与定位卡突配合的定位孔，定位卡突通过控制线路与控制箱连接。

本实用新型搅拌机的工作过程为：控制箱控制高压管路上的空气阀开关，将升降台与搅拌桶向上抬升，将搅拌叶片伸入搅拌桶内，关闭空气阀，打开定位卡突将滑板与滑轨固定；利用控制箱内的变频器调控电机轴转速，电机输出轴通过传动皮带带动旋转轴下端的搅拌叶片转动，进行蛋糕液的搅拌加工；搅拌完成后，打开空气阀与定位卡突，利用搅拌桶和升降台的自重将搅拌桶下降，使搅拌桶与搅拌叶片分离，完成蛋糕液的搅拌加工。

本实用新型的优点和有益效果为：本实用新型蛋糕液搅拌机设有变频电机和变频器，能够高效调节搅拌叶片的转速，能够适应不同状态的蛋糕液的搅拌加工，提高了蛋糕液搅拌加工的质量和蛋糕质量；本实用新型蛋糕液搅拌机设有升降台与定位卡突，能够高效实现搅拌桶的机械升降，便于人工控制，提高了蛋糕液搅拌加工的效率，降低了操作人员的体能耗费。

附图说明

图1为本实用新型用于制作糕点的蛋糕液搅拌机剖视图。

图中：1、电机；2、定位卡突；3、控制箱；4、滑板；5、滑轨；6、机架；7、空气压缩机；8、气缸；9、升降台；10、搅拌桶；11、固定套；12、搅拌叶片；13、偏心轴；14、旋转轴；15、传动皮带。

具体实施方式

实施例1