[实用新型]食用菌液体菌种储存接种一体机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食用菌液体菌种储藏接种工具，具体地说是一种食用菌液体菌种储存接种一体机。

背景技术

“食用菌液体菌种”是指在生物发酵罐中用液体培养基通过深层培养技术生产的具有繁殖能力，遗传特性相对稳定的食用菌的菌丝体及营养性和非营养性液体培养基载体组成的繁殖材料。液体菌种应用于食用菌的生产，对于食用菌产业从传统生产上的繁琐复杂、周期长、成本高、凭经验、拼劳力、手工作坊式向自动化、标准化、规模化升级具有重大意义。

20世纪中期，微生物液体深层培养技术迅猛发展，从而形成了现代医学、食品发酵工业。1948年美国科学家Humfeld 等成功地对蘑菇进行了液体深层培养，揭开了人类进行食用菌液体培养和液体菌种研究的序幕，很快使欧美国家蘑菇生产在五、六十年代快步进入了液体菌种和工业化栽培时代。

目前，世界生物发酵工业发展速度惊人，英国的食用菌液体菌种生产代表了西欧与北美发达国家菌种生产模式。英国的蘑菇菌种采用全自动化的大罐发酵制备液体菌种，全国菌种仅由Sylvon和Amycel两大国际菌种公司完成。

近年来，日本、韩国等亚洲国家对香菇、金针菇、平菇液体菌种的研究应用很深入，已有许多菇厂开始用中小型发酵罐生产液体菌种进行栽培。

我国较早从事食用菌液体深层发酵研究的是上海植物生理研究所孙美聿等人，于1960年进行了香菇液体培养研究。1979年上海师院的杨庆尧教授开始对香菇、金针菇等培养液体菌种，并进行栽培试验。自80年代至20世纪来，我国许多科研院所的技术人员开始对食用菌深层发酵、液体菌种及中小型发酵设备进行了反复、深入的研究，为我国液体菌种在发酵设备、工艺技术及栽培应用提供了宝贵的经验，奠定了坚实的基础。目前，已见的液体菌种生产与应用的食用菌品种有平菇、香菇、黑木耳、双孢菇等常规品种和白灵菇、杏鲍菇、真姬菇等约五十多个珍稀品种。2001年，北京南辰天虹农艺有限公司在国内率先研制并使用液体连续发酵方式生产食用菌种获得成功并取得明显效益，山东九发食用菌有限公司业已达到年产1000万升液体菌种的生产规模，标志着液体菌种已经应用到较大规模的生产中。

液体菌种在食用菌栽培中的应用堪称食用菌生产的革命，它代表着食用菌生产技术的发展方向，充分体现了食用菌液体菌种生产周期短、生物学效率高的特点。现阶段食用菌液体菌种的生产和应用一般在有工厂化、自动化生产设备大型企业进行。然而，液体菌种生产设备及栽培生产线投资巨大,技术要求高。

目前，中国大多数菇农生产条件不具备投资工厂化生产线的能力，只能依靠当地经济和生态环境进行传统的农业和简单机械相结合的方式生产，在液体菌种的使用中，经常遇到储存运输条件高、接种难度大等实际问题，而已有的接种工具制造成本高、操作复杂，不能满足普通菇农的需求，阻碍了液体菌种的推广。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食用菌液体菌种储存接种一体机，以解决现有接种工具制造成本高、操作复杂，不能同时接种和储存的问题。

本实用新型技术方案如下：一种食用菌液体菌种储存接种一体机，它由储存装置和接种装置连接而成，所述储存装置包括液体菌种储存瓶、瓶盖和O型密封圈，所述液体菌种储存瓶的瓶口与瓶盖之间设有O型密封圈；所述接种装置包括接种针头、弯头和硅橡胶软管，所述接种针头通过弯头与硅橡胶软管连接，所述瓶盖上设有孔，所述弯头与硅橡胶软管穿过所述孔插入所述液体菌种储存瓶中，所述弯头的外径与所述孔的内径相适配。 

本实用新型为了解决食用菌液体菌种使用过程中的设备投资大、储存和接种难，现有的设备操作复杂的瓶颈问题，针对偏僻农村的广大菇农和小型食用菌生产企业的生产实际以及我国目前普遍采用的食用菌袋栽方式，在传统的液体菌种接种方法基础上，提供一种集储存、运输和接种为一体，操作简便、可连续接种、接种针可更换、接种速度快、接菌成功率高，有利于降低劳动强度，实现高效化生产的食用菌液体菌种储存接种一体机，其优点为：1.其接种速度快，劳动强度小，能显著提高生产效率；2.可整体进行高压蒸汽灭菌，完全满足无菌操作需要，接种效果可靠。3.可完全用完瓶内液体菌种，不残留、不浪费。4.制造成本低廉，可重复使用，可显著降低生产费用。

附图说明

图1是一种食用菌液体菌种储存接种一体机的结构示意图;

图2是一种食用菌液体菌种储存接种一体机中定位吸液球的结构示意图。