[实用新型]装有刷毛的螺旋桨叶式清洗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品原料的清洗技术，特别是涉及一种装有刷毛的螺旋桨叶式清洗机。

背景技术

用于食品加工的原料，有的生长在泥土中、有的在成熟阶段为防止虫害喷洒过农药以及在运输、储藏过程中常常会受到尘埃、污物及微生物等的污染。因此，在加工前必须用清洗的方法对食品原料表面的杂质和污物加以去除。由于用于食品加工的原料种类繁多，不同品种的原料又各具不同的性质，这就造成用于食品原料清洗的机械设备具有多样化和复杂性。在食品加工企业，对于果实类、块茎类、块根类的食品原料，如：苹果、瓢瓜、茄子、蕃茄、甘薯、胡萝卜、土豆等，一般都要采用以浸泡、喷淋为主的水洗工艺和纵毛辊刷、横毛辊刷为主的刷洗工艺才能完成整个对原料的清洗过程。水洗工艺主要采用的有滚筒式清洗机和鼓风式清洗机，这二类清洗主要是利用水对原料的浸泡、原料相互间的碰撞和水流对原料的冲刷等作用来对原料予以清洗，但对于原料表面粘附性较强的污物以及嵌附于原料沟缝的污物难以清除。所以，接下去还要用不同类型的刷果机对原料进行刷洗，才能满足食品加工对原料洁净度的工艺要求。

这样，就使目前食品加工企业对于果实类、块茎类、块根类原料的清洗工艺，成为流程较长较复杂，设备投资较高，还增加了工人的劳动强度等有待改进的薄弱环节之一。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种装有刷毛的螺旋桨叶式清洗机，克服目前食品加工企业对于果实类、块茎类、块根类食品原料在清洗环节所存在的工艺流程长、设备投资高，工人劳动强度大等不足。

本实用新型通过下述技术方案予以实现。

本实用新型包括洗槽、进料斗、出料口和传动装置，在所述洗槽内纵向装有转轴，在所述转轴上装有螺旋形排列的桨叶，在所述桨叶的正面和背面均装有刷毛，所述转轴的一端与所述传动装置连接。很显然，本实用新型的技术方案是在现有技术的各种的清洗机械设备的基础上，把各项有用的技术加以有机的综合和改进的结果。所述洗槽、进料斗、出料口和传动装置是现有各类清洗机械设备的常用部件，本实用新型作为现有技术采用。所述转轴由所述传动装置带动旋转，装于所述转轴上的桨叶也一起旋转。在进行清洗作业时，所述洗槽内注满了水，被洗的原料浸于水中，这时，螺旋形排列设置的桨叶会不断地推动原料在水中翻滚前移，原料间相互挤压摩擦，同时装于所述桨叶两面的所述刷毛则对原料进行下压上搅和刷洗。也就是说，原料从所述进料斗进入所述洗槽后到所述出料口被捞起，基本上经历了目前所有清洗机械所能施加的清洗手段，使其得到彻底的清洗，达到食品加工工艺对原料洁净度的指标。

在本实用新型中，对于各部件之间的相互配合有较高的要求，其中主要的有：所述洗槽的上口沿和所述转轴的水平方向的直径齐平、其两侧面和底面组成为圆柱形壳体的下半个、该圆柱形壳体的轴中心线与所述转轴的轴中心线重合；所述洗槽的内壁与所述桨叶的外边间隙为4-6毫米。这样的设计，使所述洗槽内的原料无论从横向还是竖向，都可以无一例外地受到所述桨叶的推动和所述刷毛的刷洗，所述洗槽的内壁与所述桨叶的外边间隙较小，可以避免原料漏入缝隙被挤破切碎。由于原料在水中是呈半沉浮状态的，为了便于让它们向所述出料口集中，在所述洗槽的底面与所述出料口之间设有导料板。

对照现有技术，本实用新型的有益效果是：

在满足食品清洗工艺要求的前提下，简化了操作流程，减少了设备的配置，节省了成本，减轻了工人的劳动强度；还有利于节水节电。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图，图2为图1的A-A剖示图。图中：1、洗槽，2、进料斗，3、出料口，4、传动装置，5、转轴，6、桨叶，7、刷毛，8、导料板。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。

本实用新型中，转轴5有耐蚀和强度方面要求，所以优选采用不锈钢制成。对于桨叶6、刷毛7、导料板8可以采用塑料材质，但必须都是达到食品级的。物料的清洗作用的时间长短可由以下二种方式来实现，一是用洗槽1的长度，二是由转轴5的转速；由于加长洗槽1的长度要占用较多空间，许多食品加工企业都倾向于把洗槽1造得较短，而用调节转轴5的转速的方式来决定清洗作用时间的长短。