[实用新型]无烟烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型属于日常生活家用小物件的设计与制造技术领域，特别是公开了一种无烟烧烤炉。

背景技术

烧烤是人们越来越喜欢的食品加工方式，甚至是人们空闲时间放松休闲的一种生活方式，但是，起火烧炭进行烧烤，会产生很大的问题，有时候不是在烤食材而是在烧，烧出来的食材不仅形色不美观，多呈黑色，而且会产生很多有害物质，主要问题就是没有好的烧烤装置，降低烧烤过程中产生的有害物质，另外就是烧烤方式，大多数是火烧火燎的方式，没有水蒸气的作用存在。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构设计合理、简单易操作的烧烤装置，这种装置烧烤较为环保，并且能有效结合水在烧烤中的作用，使得烧烤出来的食材不仅美味美色，而且有害物质也会大大降低。

本实用新型的技术方案是这样的：无烟烧烤炉，包括移动轮、立柱，所述烧烤炉通过隔板分割成烧烤部与非烧烤部，在烧烤部的顶部向下设置着一个凹形的炭盆，炭盆底部设置着炉排，炉排顶部与炭盆底部相通，炉排底部设置在烧烤炉底部水柜的水柜框架的顶部排架上，炉排侧壁设置着散热窗，炉排底部均布设置着排渣孔；立柱顶部与炭盆的底部相连接，立柱底部则与水柜框架的顶面部排架相连接；在立柱上均布设置着挂钩；在烧烤炉非烧烤部的面板向内的空间里设置着置物架；烧烤炉底部的四个角上设置着移动轮。

实践中，煤或者木炭等在炭盆中烧成炭后可以沿着炭盆与炉排的通道落入炉排中，对挂在立柱挂钩的食材进行烤制，肉质食材考出油脂之后可以沿着水柜框架的排架缝隙直接落入水柜中，免得起火，炉排中的炭燃烧殆尽之后产生的灰烬则会沿着排架的缝隙落入水柜中，因为炭几乎是无烟的，所以少烧烤炉内几乎不会产生烟雾，同时，由于有水柜储水的存在，整个烧烤环境非常理想类似于蒸烤一体，烧烤出来的食材不仅非常美味，而且有害物质也大大降低了。

本实用新型的有益效果：本烧烤炉烧烤时不会产生大量的有害烟雾，较为环保，而且操作简单，烤制出的食材不仅仅可口，同时由于是在有水蒸气的作用，烤出的食材很健康。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的立体结构示意图。

具体实施方式

实施例1无烟烧烤炉，如图1所示，包括移动轮7、立柱5，其特征在于：所述烧烤炉通过隔板分割成烧烤部与非烧烤部，在烧烤部的顶部向下设置着一个凹形的炭盆1，炭盆1底部设置着炉排2，炉排2顶部与炭盆1底部相通，炉排2底部设置在烧烤炉底部水柜3的水柜框架的顶部排架上，炉排2侧壁设置着散热窗，炉排2底部均布设置着排渣孔；立柱5顶部与炭盆1的底部相连接，立柱5底部则与水柜框架的顶面部排架相连接；在立柱5上均布设置着挂钩6；在烧烤炉非烧烤部的面板向内的空间里设置着置物架4；烧烤炉底部的四个角上设置着移动轮7。所述炉排2至少设置一个。所述立柱5至少设置一个。所述炭盆1、炉排2、立柱5及挂钩6为铁制或钢制或铜制。所述炉排2侧壁的散热窗为矩形或圆形或椭圆形。所述水柜框架顶部的排架为网眼状或条状。

实践中，煤或者木炭等在炭盆中烧成炭后可以沿着炭盆与炉排的通道落入炉排中，对挂在立柱挂钩的食材进行烤制，肉质食材考出油脂之后可以沿着水柜框架的排架缝隙直接落入水柜中，免得起火，炉排中的炭燃烧殆尽之后产生的灰烬则会沿着排架的缝隙落入水柜中，因为炭几乎是无烟的，所以少烧烤炉内几乎不会产生烟雾，同时，由于有水柜储水的存在，整个烧烤环境非常理想，烧烤出来的食材非常美味。