[实用新型]不粘锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具领域，具体而言，涉及一种不粘锅。

背景技术

目前的不粘锅普遍是在锅体表面喷涂一层不粘涂层来实现不粘功能，但是不粘涂层本身不耐磨，容易脱落。由于锅体表面粗糙度较低，附着在锅体表面的不粘涂层很容易被锅铲或坚硬食物划伤和刮掉，从而导致不粘涂层寿命较短。目前锅体喷涂不粘涂层前的处理工艺一般是对锅体进行喷砂和硬质氧化，也有采用喷丸进行处理，以使锅体表面获得更高的粗糙度。但铝合金喷丸形成的峰硬度和强度较低，即使经过硬质氧化处理，其硬度和强度仍不能抵抗铁铲的冲击。因此，不粘锅只能使用木铲或硅胶铲进行烹饪。

现有技术中也有一种不粘锅，其在锅内表面压制出网纹，网纹将所述锅内表面分成了若干个小区域，并形成若干个凹槽，在这些凹槽的区域填充上高强耐高温材料，从而消除了粘锅现象，而且耐磨不怕刮。这种方案在一定程度上可以提升不粘寿命，但是其锅身与凸纹部位是一体成型的，材料均为铝合金，即使表面经过硬质氧化处理，其凸纹的硬度仍偏低且较脆，一般会小于500Hv，其耐磨及抗刮性能仍然很低，不足以抵抗铁铲的冲击，凸纹很容易被铁铲损坏。这种锅仍然不能满足消费者对不粘锅使用寿命的要求。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种不粘锅，以解决现有技术中的不粘锅内表面的耐磨及抗刮性能低的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种不粘锅，包括：锅体；网格体，嵌入或压入锅体的内表面，网格体的筋凸出锅体的内表面；不粘涂层，喷涂在锅体的内表面，填充在网格体的网孔内。

进一步地，网格体由硬度大于锅体的材料制成。

进一步地，网格体由钛材或不锈钢材制成。

进一步地，网格体经过硬化处理。

进一步地，网格体的硬化处理为硬质氧化、氮化或等离子增强化学气相沉积。

进一步地，不粘涂层覆盖网格体。

进一步地，网格体形成菱形、方形或六边形。

进一步地，网格体的具体参数为筋宽b为0.1至0.8mm，厚度h1为0.1至1.0mm，网孔所占整个网格体的面积比ε为50%至90%之间。

应用本实用新型的技术方案，在锅体内表面嵌入不同于锅体基材材料的金属网格，网格的筋形成具有支撑作用的脊，形成的脊具有更好的韧性和耐磨性能，能够抵抗铁铲的冲击，提高了不粘锅的耐磨及抗刮性能。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的不粘锅的截面示意图；

图2示出了图1中A处的放大图；

图3示出了本实用新型的网格的网筋部分的截面放大图；

图4a示出了本实用新型的网孔为菱形的实施例的示意图；

图4b示出了本实用新型的网孔为方形的实施例的示意图；以及

图4c示出了本实用新型的网孔为六边形的实施例的示意图。

附图标记：10、锅体；20、网格体；30、不粘涂层。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

本实用新型的不粘锅在锅体内表面的主要工作部位嵌入或压入经过表面硬化和耐蚀性工艺处理过的钛或者其他符合炊具卫生指标的金属（如不锈钢材料）制成的网格体，使锅体表面形成网纹结构，网格体的筋形成用于抗刮耐磨的脊，网格体的孔被锅体基材填充，但基材略低于网格体的筋，网孔未被完全填充饱满，喷涂时不粘涂层可以进一步进入网孔。

1、本实用新型使用钛或者符合炊具卫生指标的金属（如不锈钢材料）作为抗刮耐磨的脊，具有更好的韧性和耐冲击性能，避免了铝合金形成的脊的脆性。

2、本实用新型使用的钛或者其他金属网格体经过专门硬化处理，比如硬质氧化、氮化、等离子增强化学气相沉积等处理方式，硬度达到800Hv以上，具有更高的硬度和强度，更耐磨。

参见图1至图3，本实用新型在锅体10上嵌入或压入网格体20。网格体20的筋凸出锅体10的基材，不粘涂层30喷涂后进入网格体20的筋之间的网孔覆盖锅体10，也一起覆盖网格体20。

图4a至图4c示出了本实用新型的不粘锅中的网格体，网格体可以采取各种形状。例如图4a中示出的菱形，图4b中示出的方形，图4c中示出的六边形等。

本实用新型的不粘锅的结构特征：