[实用新型]一种全自动凉皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种全自动凉皮机。

背景技术

凉皮是我国北方人的主要食品，凉皮由于光滑筋薄、凉爽，越来越受到群众欢迎，不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮店和摊点，而且以大米为食的南方等地，凉皮也日渐兴隆，这种产品以色泽乳白、薄而匀称、光滑透亮、松绵柔软、筋韧耐嚼而著称，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受人们的喜爱。凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮质量也较差。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。目前，市场上的凉皮大都是手工作坊生产，不但效率低、外观不整齐、厚薄不一致，而且卫生条件较差，无市场竞争力；最主要的是，由于凉皮机都是靠人工操作，导致工作环境又热又辛苦，工效低且劳力又繁重。因此，针对以上方面，需要对现有技术进行合理的改进。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种有利于提高卫生条件、加工效率较高、节约人力体力且节能、无污染的全自动凉皮机，以解决现有技术的诸多不足。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种全自动凉皮机，包括机架、电机部分、漏料斗、流料盘、炉丝盘、下料盘，所述机架下方设置可调档的电机部分，该电机部分的传动轮与搅料传动立杆底轮啮合并且与搅料传动立杆连接，此搅料传动立杆顶端水平连接搅料传动横杆一端，此搅料传动横杆另一端与设置于漏料斗中心位置处的搅料杆连接；同时，位于机架顶部装有漏料斗并且此漏料斗下方水平铺设一个漏料挡板，位于漏料挡板两侧分别设置抹油刷油斗、流料盘；其中的流料盘外围设置有炉丝盘；所述流料盘下方的机架上表面设置耐火料袋并且此耐火料袋外端安装耐火料袋轮，位于耐火料袋下方设置下料盘。

相应地，所述抹油刷油斗斜下方安装油刷，位于耐火料袋轮上装有耐火料袋轮调节手柄，位于耐火料袋下方的机架内部装有截料轮；

位于下料盘下方的机架底部设置成品接料盘，位于下料盘前方装有截料刀，所述炉丝盘上装有炉丝盘调节手柄。

本实用新型所述的全自动凉皮机的有益效果为：通过合理设置整体结构，采用220伏电源，无论何时何地都能做出合格的凉皮，每小时能产70斤以上，甚至更快，制作凉皮的速度，每分钟1米至1.5米节约人力体力；可节约人力体力，高效节能，具有无污染、体积小、低能耗、使用方便等优点。

附图说明

下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型实施例所述全自动凉皮机的结构示意图。

图中：

1、机架；2、电机部分；3、搅料传动立杆底轮；4、油刷；5、搅料传动立杆；6、抹油刷油斗；7、漏料挡板；8、漏料斗；9、搅料传动横杆；10、搅料杆；11、流料盘；12、炉丝盘调节手柄；13、炉丝盘；14、耐火料袋；15、截料轮；16、耐火料袋轮；17、耐火料袋轮调节手柄；18、下料盘；19、截料刀；20、成品接料盘。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型实施例所述的全自动凉皮机，包括机架1、电机部分2、漏料斗8、流料盘11、炉丝盘13、下料盘18，所述机架1下方设置可调档的电机部分2并且整台设备通过此电机部分2带动，该电机部分2的传动轮与搅料传动立杆底轮3啮合并且与搅料传动立杆5连接，此搅料传动立杆5顶端水平连接搅料传动横杆9一端，此搅料传动横杆9另一端与设置于漏料斗8中心位置处的搅料杆10连接，同时，位于机架1顶部装有漏料斗8并且此漏料斗8下方水平铺设一个漏料挡板7，位于漏料挡板7两侧分别设置抹油刷油斗6、流料盘11，其中的抹油刷油斗6斜下方安装油刷4，其中的流料盘11外围设置有炉丝盘13并且此炉丝盘13上装有炉丝盘调节手柄12；