[实用新型]一种多用途芝士机

说明书

技术领域

本实用新型涉及小型家电技术领域，更具体地，涉及一种多用途芝士机。

背景技术

芝士又称奶酪，不仅具有很高的营养价值，同时也具有深受大多数人欢迎的味道，现在越来越多的家庭会将芝士作为日常菜肴搭配的一种材料，然而芝士在买来后大多为大块状固体，需要破碎成细小形状进行加工制作。

一般家庭在制作芝士食品时为了加速芝士的融化需要先将芝士切成块状、片状或者更细小的形状，而在制作的过程中大多采用手工刀切或者手工刨削的方式，不仅浪费多余的时间，而且切出的形状大小不一，在烹饪的过程中不容易控制。

现有厨房家电类繁多，如搅拌机，绞肉机，磨豆机等等均具有电动机头，如果每种家电都配置一个机头和一个机座的话，必然会导致重复和浪费。现需要一种代替手工切制芝士的小型家电产品，可以方便快捷地将大块的固态芝士破碎成细小形状，便于后续的加工制作，同时能将不同用途的机头配合同一机座使用。

实用新型内容

本实用新型为克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，提供一种多用途芝士机，便于家庭烹饪芝士料理时将大块状芝士破碎成便于加工的细小形状，通过更换工作头可适用于切削不同食材，使得该芝士机一机多用，不仅节省费用，同时节省存储空间。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

提供一种多用途芝士机，所述多用途芝士机包括机座、工作头，所述机座与工作头通过可拆卸结构连接，机座包括动力装置，并由动力装置通过可拆卸结构带动工作头工作。

上述工作头与机座的连接为可拆卸结构，通过对该结构的拆卸可以更换工作头，该芝士机主要是用来切削芝士，如将工作头更换为带有其他刀具的工作头，则可用于切削其他食材，实现一机多用的功能，节约存储所需空间。

进一步地，所述可拆卸结构包括机座上的凹槽结构和工作头上的凸起结构；工作头上的凸起结构置于机座上的凹槽结构内，工作头凸起结构的外壁结构与机座凹槽结构的内壁结构旋转卡合，相对固定。

工作头凸起结构外壁上设有若干圆弧形第一凸起，同时机座凹槽结构内壁上设有若干与上述第一凸起相匹配的第二凸起，在工作头装入机座上时，工作头上的凸起结构插入机座上的凹槽结构中，进一步的，该凸起结构上的第一凸起伸入第二凸起间的凹槽内部，接着旋转一定角度后，第一凸起置于第二凸起底部，完成连接头与机座的固定连接。

进一步地，上述可拆卸结构还包括轴，轴的一端连接机座，另一端连接工作头；轴连接机座的一端从机座上的中心孔插入机座内部，并与机座内部动力装置相连接，轴的该端为内六角盲孔，该内六角盲孔与动力装置的轴形状卡合，动力装置的轴与该轴周向固定。

当该芝士机工作时，动力装置的轴产生驱动力带动该轴向卡合的轴旋转，由于轴的另一端连接工作头，从而带动工作头工作。

进一步地，上述可拆卸结构还包括连接芯，所述连接芯置于工作头的内部；所述轴连接工作头的一端通过工作头上的中心孔与工作头内部连接芯固定连接。所述工作头还包括刀具，刀具置于工作头内部，所述刀具与连接芯形状卡合固定连接。

由于轴与连接芯为固定连接，而连接芯与刀具形状卡合固定连接，则轴与刀具为固定连接，当芝士机工作时，动力装置带动轴旋转后，轴带动刀具旋转，实现切削动作。

进一步地，所述连接芯的结构为：圆盘上设有凸起的圆柱体结构，该圆柱体结构外壁上设有多个向外凸起的斜条状挡筋。所述刀具为圆柱型结构，刀口分布于圆柱外侧壁表面上，刀具上与连接芯相连的一端圆心处设有孔结构，另一端与锁紧手柄转动连接；孔结构结构为：与连接芯相匹配的圆周上有若干凹槽结构的孔。

刀具装入工作头内部后，刀具上的孔结构装入连接芯上相匹配的结构处，即孔结构处的凹槽卡住连接芯上的斜条状挡筋，当刀具由连接芯带动旋转时，会产生离心力使刀具与连接芯脱离，该斜条状挡筋可以在轴向施加防止刀具与连接芯脱开的轴向力，使刀具工作时连接紧密。

进一步地，所述轴上设有弹簧，所述弹簧套设于轴的外径上；弹簧一端贴于工作头上，另一端由轴上的阶梯结构轴向限位卡紧，装配时处于微压缩状态。

弹簧处于微压缩状态，产生回复力，该回复力使轴与工作头轴向相对固定；通过向工作头方向按压轴可使弹簧继续压缩从而推动连接芯的轴向移动，在工作头安装于机座上时该轴向的移动使得轴向上有一定的伸缩性，连接过程便于调整，连接程度紧密。

进一步地，所述工作头上设有进料口，进料口上设有压盖，进料口与压盖铰链连接。

从进料口放入材料进行切削，然后盖上压盖，压盖为凹槽结构，凹槽底部可以按压食材，稳定食材进行切削，加快切削进度。