[实用新型]一种鱼豆腐

说明书

技术领域

本实用新型属于食品技术领域，涉及一种鱼豆腐。

背景技术

鱼豆腐主要采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。鱼豆腐因形状比较像豆腐而得名。由于接近于立方体形状，在加热时，从外部往中心加热比较慢，需要耗费一些时间。针对上述这一情况，市场上出现了一中鱼豆腐，如中国专利号为：“201220664093.4”所述的一种鱼豆腐，该鱼豆腐包括鱼豆腐本体，还包含有U形管，U形管的两平行管垂直于鱼豆腐本体侧边，且处于侧边的中分面上，与该中分面对角线方向平行，该中分面为平分且垂直于该侧边的一个面，两条平行管均匀分布在对角线两边，该U形管为空心管，U形管上开设有多个小孔，均匀分布在U形管上。上述的鱼豆腐虽然能使中心加热，但使鱼豆腐中心加热的时间较慢，加热效果不是很好。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种对本体中心加热较快，使本体加热效果较好的鱼豆腐。 

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种鱼豆腐，包括呈矩形块状的本体，其特征在于，在本体内设置有若干道呈圆环状的透气道，每道透气道相互平行且该两相邻的透气道之间相互连通，在本体的一侧面上还开设有若干个与上述透气道相连通的通气孔。

本鱼豆腐主要是在本体内设置有若干道呈圆环状的透气道，在本体的一侧面上还开设有若干个与上述透气道相连通的通气孔，通过通气孔对本体的内部进行热传递，加热效果较好，对本体中心加热的时间较快。

在上述的一种鱼豆腐中，所述的透气道设置有三道，该三道透气道从上到下依次为透气道一、透气道二和透气道三，在本体的侧面上分别开设有通气孔一和通气孔二，所述的通气孔一和透气道一相连通，所述的通气孔二与上述的透气道三相连通。

在上述的一种鱼豆腐中，所述通气孔一的通气孔口处和通气孔二的通气孔口处分别设置有防堵网。

与现有技术相比，本鱼豆腐在本体内设置有若干道呈圆环状的透气道，每道透气道相互平行且该两相邻的透气道之间相互连通，在本体的一侧面上还开设有若干个与上述透气道相连通的通气孔。本实用新型结构简单，对本体中心加热较快，使本体加热效果较好。

附图说明

图1是本鱼豆腐的剖视结构示意图。

图中，1、本体；2、透气道；2a、透气道一；2b、透气道二；2c、透气道三；3、通气孔；3a、通气孔一；3b、通气孔二；4、防堵网。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1所示，本鱼豆腐主要由呈矩形块状的本体1组成，在本体1内设置有若干道呈圆环状的透气道2，每道透气道2相互平行且该两相邻的透气道2之间相互连通，在本体1的一侧面上还开设有若干个与上述透气道2相连通的通气孔3。实际制造时，该透气道2设置有三道，该三道透气道2从上到下依次为透气道一2a、透气道二2b和透气道三2c，在本体1的侧面上分别开设有通气孔一3a和通气孔二3b，所述的通气孔一3a和透气道一2a相连通，所述的通气孔二3b与上述的透气道三2c相连通；通气孔一3a的通气孔口处和通气孔二3b的通气孔口处分别设置有防堵网4。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了：本体1；透气道2；透气道一2a；透气道二2b；透气道三2c；通气孔3；通气孔一3a；通气孔二3b；防堵网4等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。