[实用新型]新型的包饺子器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品制作装置，具体涉及一种新型的包饺子器。

背景技术

包饺子器是一种家庭常用的食品制作装置，其主要用于提高包饺子的效率。现有的包饺子器通常包括两个对置的模具，两个模具枢接在一起，其二者内部凹槽共同形成一个容纳饺子的凹位，模具上位于凹槽的边缘处形成一个压边，在包饺子时，将饺子皮置于两个模具上，使饺子皮带有饺子馅的部分位于凹位的上部，扣合两个模具，两个模具上的压边互相压合饺子皮的边缘，使得饺子的皮的边缘结合。在实际使用过程中，饺子皮的形状很难与两个模具构成的圆形的大小一致，可能会存在饺子皮的边缘延伸至压片的外侧，因此，在饺子被压合后，其结合处的边缘美观度较差。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的旨在于提供一种新型的包饺子器，其能够在饺子边缘被压合的同时，将饺子边缘多余的部分切掉，使饺子具有较好的美观度。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

新型的包饺子器，包括两个铰接在一起且对置的壳体、两个分别设置在两壳体内部且对置的模具，两模具内部的凹槽共同形成一个容纳饺子的凹位，模具上位于凹槽的外侧边缘形成一个压边部，壳体的外侧边缘形成一个切削部，切削部的上端部低于压边部；壳体和与其对应的模具之间设置有一将模具向上顶压的弹簧。

模具的外侧边缘设置有一沿高度方向延伸的限位槽，壳体的内侧设置有一穿接在限位槽内的限位凸缘，弹簧置于该限位槽内并被限定在限位凸缘和限位槽的顶壁之间。

压边部的上表面设置多个凸齿，两压边部上的凸齿在两壳体互相扣合时以互相咬合的方式配合。

壳体的外侧还设置有一把手。

本实用新型的有益效果在于：

相比于现有技术，本实用新型能够在包饺子时，将饺子皮结合处的边缘切削掉，不仅可以使饺子具有较好的美观度，同时，可以保证饺子边缘充分的粘合。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图；

其中：10、壳体；11、切削部；12、限位凸缘；13、把手；20、模具；21、凹槽；22、压边部；23、限位槽；30、弹簧。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

如图1、2所示，为本实用新型的一种包饺子器，其包括两个铰接在一起且对置的壳体10、两个分别设置在两壳体10内部且对置的模具20，两模具20的内部的凹槽21共同形成一个容纳饺子的凹位，模具20上位于凹槽21的外侧边缘形成一个压边部22，壳体10的外侧边缘形成一个切削部11，切削部11的上端部低于压边部22；壳体10和与其对应的模具20之间设置有一将模具20向上顶压的弹簧30。

模具20的外侧边缘设置有一沿高度方向延伸的限位槽23，壳体10的内侧设置有一穿接在限位槽23内的限位凸缘12，弹簧30置于该限位槽23内并被限定在限位凸缘12和限位槽23的顶壁之间，也就是说，在弹簧30的弹性应力的作用下，限位凸缘12顶压于限位槽23的底壁，并最终使模具20上的压边部22凸出于切削部11。

在使用时，将放有饺子馅的饺子皮置于两模具20上，饺子皮的边缘位于压边部22上，转动两个壳体10，带动两个模具20扣合，当两模具20完全扣合时，两压边部22开设压紧饺子边缘的结合处，此时，继续转动两壳体10，弹簧30被压缩，当两切削部11接触时，饺子结合处的多余的部分被两切削部11切掉。

为了增大饺子皮边缘结合处的结合面积，可以在压边部22的上表面设置多个凸齿，两压边部22上的凸齿在两壳体10互相扣合时以互相咬合的方式配合。

壳体10的外侧还设置有一把手13，以便于操作。

对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。