[实用新型]一种果蔬削皮刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及刀具生产技术领域，特别是涉及一种果蔬削皮刀。

背景技术

随着生活水平的日益提高，消费者也越来越重视食品安全。由于在果皮表面会有大量农药的残留，消费者在使用苹果等水果时，通常会用削皮刀削掉果皮。

现有的削皮刀主要包括刀柄和与刀柄相固定设置的刀体，刀体为平直设置，刀体的第一刀刃和第二刀刃沿着刀体的长度方向设置，且第一刀刃和第二刀刃相对设置，第一刀刃和第二刀刃之间设置有供果皮穿过的间隙。在使用时，手持刀柄，将刀体的第一刀刃或第二刀刃与苹果的表面相接触，在第一刀刃和第二刀刃共同的作用下可将苹果的表皮削掉。

但是，这种削皮刀只能对表皮比较光滑的果蔬进行削皮，当果蔬的表皮有损坏部分如苹果的有腐烂的地方、土豆的表皮有土豆眼等，由于刀体的第一刀刃和第二刀刃沿着刀体的长度方向设置，不能将腐烂的地方剜掉或将土豆眼剜掉，需要在同一个位置重复进行削皮操作才能将不需要的地方削掉，如此反复在同一个地方进行削皮操作，不可避免的会削掉果蔬可利用的果肉，造成浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种果蔬削皮刀，可以削掉果蔬不需要的果肉，减少浪费。

本实用新型提供了一种果蔬削皮刀，包括刀柄，还包括第一刀体，所述第一刀体与所述刀柄相连接，所述第一刀体包括第一刀刃部和第二刀刃部，所述第一刀刃部和所述第二刀刃部相对设置，所述第一刀刃部和所述第二刀刃部之间存在间隙；所述第一刀刃部和所述第二刀刃部均沿着所述第一刀体的长度方向设置；第二刀体，所述第二刀体设置于所述刀柄，所述第二刀体的刀体部为“U”型刀体部，所述第二刀体的刀刃部沿着所述“U”型刀体部设置；第三刀体，所述第三刀体与所述第一刀体相互平行设置，所述第三刀体的刀刃部设置于所述第三刀体的宽度方向的一侧；所述第三刀体的底部与所述第一刀体的底部均与所述刀柄相连接，所述第三刀体的顶部和所述第一刀体的顶部通过连接件相连接。

优选的，所述第二刀体设置于所述刀柄用于与所述第一刀体相连接的端部。

优选的，所述第二刀体设置于所述刀柄靠近所述第一刀体的一侧。

优选的，所述第一刀刃部的开口方向、所述第二刀刃部的开口方向均与所述第三刀体的刀刃部的开口方向相同。

优选的，所述第二刀体的刀刃部的开口方向与所述第一刀体的刀刃部的开口方向相同。

优选的，所述第一刀体的底部和顶部均设置有安装凸起，所述刀柄和所述连接件均设置有用于安装所述安装凸起的安装槽。

优选的，所述第二刀体最高点所在平面低于所述第一刀体的底部所在平面。

优选的，所述第一刀体的刀刃部为波浪形锯齿刀刃部。

优选的，所述刀柄为钢质刀柄。

优选的，所述第二刀体与所述刀柄为一体式设置。

本实用新型所提供的果蔬削皮刀，包括刀柄，还包括第一刀体、第二刀体和第三刀体，第一刀体、第二刀体和第三刀体均与刀柄相连接，其中，第一刀体包括第一刀刃部和第二刀刃部，第一刀刃部和第二刀刃部相对设置，第一刀刃部和第二刀刃部之间存在供果皮穿过的间隙，第一刀刃部和第二刀刃部均沿着第一刀体的长度方向设置；第二刀体的刀体部为“U”型刀体部，第二刀体的刀刃部沿着刀体部设置；第三刀体与第一刀体相互平行设置，第三刀体的刀刃部设置于第三刀体的宽度方向的一侧；第三刀体的底部与第一刀体的底部均与刀柄相连接，第三刀体的顶部和第一刀体的顶部通过连接件相连接。如此设置，当使用此果蔬削皮刀时，手持刀柄，第一刀体的第一刀刃部和第二刀刃部的相互配合作用，可以将果蔬的光滑果皮削掉；当削除不需要的部分时如削除苹果腐烂的部分时，可以先利用第三刀体将大面积的腐烂部分去除掉，由于第三刀体的刀刃部设置于刀体宽度方向的一侧，因此，直接将第三刀体的刀刃部对准苹果腐烂部分，可将腐烂的部分的切除；由于腐烂程度不一样，因此，在第三刀体所产生的削平面，还会残留小面积的腐烂，此时，可以利用第三刀体将小面积的腐烂剜除，由于第三刀体的刀体部为“U”型刀体部，其刀刃部沿着“U”型刀体部设置，因此，利用“U”型刀刃部的“U”型底部的刀刃对准腐烂部分，能够将腐烂部分剜除。与现有技术中削皮刀相比，本实用新型所提供的果蔬削皮刀，设置有三个刀体，通过三个刀体之间的相互配合，不需要更换刀具就可以削掉果蔬凹凸部分或变质部分，便于操作，同时可以有效减少果蔬可食用部分的浪费。

附图说明

图1为本实用新型所提供一种具体实施方式中果蔬削皮刀的结构示意图；

图2为图1所示果蔬削皮刀的第二刀体的局部结构放大后的结构示意图；