[实用新型]一种压缩椰果复水脱酸缸装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品生产设备制造领域，特别是指一种压缩椰果复水脱酸缸装置。

背景技术

传统的压缩椰果复水脱酸装置一般采用容积较大的带有搅拌装置的夹层锅或者修建的水泥池进行复水脱酸，虽然同样可以达到复水脱酸的效果，但是生产场地要求大，复水过程中容易存在死角，水资源浪费大，复水时间长，椰果在水池内复水脱酸达到标准后，必须人工用漏瓢捞出，操作者劳动强度大，不可控因素较多，并且环境卫生控制难度大。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提出一种压缩椰果复水脱酸缸装置，以节约椰果复水脱酸过程中的生产场地，提高椰果复水脱酸效率，降低劳动强度，节约水资源。

基于上述目的，本实用新型提供的压缩椰果复水脱酸缸装置包括离心鼓风机、空气过滤器和至少一个复水脱酸缸；离心鼓风机的出风口与空气过滤器相连，空气过滤器连接至复水脱酸缸底部的进气口。

可选地，离心鼓风机的出风口与空气过滤器之间通过食品级波纹管相连，空气过滤器和复水脱酸缸底部的进气口之间通过食品级波纹管相连。

优选地，复水脱酸缸的数目为2。

较佳地，两个复水脱酸缸共用一套空气过滤器和离心鼓风机。

可选地，所述复水脱酸缸底部的进气口前设的食品级波纹管上设有一个空气流量调节阀。

可选地，所述复水脱酸缸的底部设有一个出料口球阀。

可选地，所述复水脱酸缸的缸口上方设有一个自来水进口阀门。

从上面所述可以看出，本实用新型用复水脱酸缸代替了传统工艺设备中的水泥池或夹层锅，此外，双联体或多联体的复水脱酸缸装置可共同使用一套离心鼓风机和空气过滤器，节约了生产场地。使用过程中，空气依次通过离心鼓风机和空气过滤器后从复水脱酸缸底部鼓入水中，不断鼓入的空气使椰果在水中均匀地翻滚，不存在死角，加快了复水速度，节约了水资源。空气过滤器的存在使得鼓入复水脱酸缸中的空气更加干净，保证了食品卫生。复水脱酸结束后，椰果与水可一起通过复水脱酸缸底部的出料口流出，提高了生产效率，降低了劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型压缩椰果复水脱酸缸装置实施例示意图；

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。

本实用新型压缩椰果复水脱酸缸装置包括离心鼓风机1、空气过滤器2和至少一个复水脱酸缸8，可以是单个复水脱酸缸8，或是两个复水脱酸缸8组成的双联体，或是多个复水脱酸缸8组成的多联体。

图1为本实用新型压缩椰果复水脱酸缸装置一个优选实施例示意图，此装置包括第一复水脱酸缸8、第二复水脱酸缸9、离心鼓风机1和空气过滤器2。第一复水脱酸缸8和第二复水脱酸缸9的上方用固定支架连接形成双联体结构，离心鼓风机1安装在固定支架上，空气过滤器2置于离心鼓风机1的下方，离心鼓风机1的出风口与空气过滤器2通过食品级波纹管3相连，食品级波纹管3由空气过滤器2的出风口引出后分成两个分支分别与第一复水脱酸缸8和第二复水脱酸缸9底部的进气口10相连，进气口10之前的食品级波纹管3上各设有一个空气流量调节阀4。复水脱酸缸采用SB304不锈钢材质以满足食品生产加工标准，底部各设有一个出料口球阀5或6，上方各设有一个自来水进口阀门7。

使用时，打开第一复水脱酸缸8和第二复水脱酸缸9上方的自来水进口阀门7，放水至适宜的水位后，开启离心鼓风机1，空气通过空气过滤器2过滤后进入复水脱酸缸，通过空气调节阀4调节好空气流量后，将压缩椰果放入第一复水脱酸缸8和第二复水脱酸缸9中，由于不断鼓入的空气使椰果在水中均匀的翻滚，不存在死角，加快了复水速度，节约了水资源。复水脱酸达到标准后只需将出料口球阀5和6打开，椰果与水便一同流出，降低了劳动强度，提高了生产效率。

此装置中的两个复水脱酸缸采取双联体结构，共同使用一套离心鼓风机1和空气过滤器2，节约了生产场地。复水脱酸缸的材质不限于SB304不锈钢材质，还可以是其他满足食品生产加工标准和所需强度的材质。