[实用新型]一种去除固形物和重金属的酒类过滤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种造酒工艺中的酒净化过滤设备，具体是指一种去除固形物和重金属的酒类过滤装置。 

背景技术

白酒浑浊、低温变浑浊沉淀和固形物超标是当前白酒，特别是低温白酒生产的关键。一般的解决办法是多台设备、多种方法配合使用，常见的白酒净化设备和方法有：砂芯过滤装置：处理质量差、低温变浑浊沉淀、生产效率低、砂芯易堵，清洗困难，现已很少使用。冷冻过滤：解决白酒浑浊和低温变浑浊沉淀效果的，但降固作用不大，此法投资大、能耗高、生产周期长、操作繁杂，很少使用。棉饼过滤装置：主要是板框过滤机，解决白酒浑浊沉淀效果较好，但不能降固，也不能解决白酒低温变浑浊沉淀问题，且操作繁杂，对酒质量要求不高的小型酒厂尚有使用。硅藻土过滤装置：主要有预涂卧式和烛式、烧结板式过滤机，单独使用效果较差，常常与混凝吸除、澄清沉淀方法配套使用。其工序多，效果差，仅有少数有降固作用，混凝吸附剂使用不当时，酒体风味损伤较大。微孔膜过滤装置：市售各种形式的微孔膜过滤机，都是用不同孔径的高分子PE、PP、PA微孔膜结合而成，是按孔径不同的机械分离装置，白酒成份复杂，有害成份和有益成份不是按分子大小区别的，因此，单一的机械筛分离装置不可能使酒同时达到降固、除浊和抗冷的效果。一般微孔过滤装置除浊效果较好，但无降固和抗冷效果，而超滤（中空纤维），因微孔膜小，除浊效果好，抗低温效果也不错，但降固作用不明显，且极易堵塞，清洗困难，酒体风味损失也较大。 

目前的酒类过滤净化中，对于其中的固形物去除还是有有很多方式的，但是，对于酒类生产过程中的重金属离子却难以去除。 

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种去除固形物和重金属的酒类过滤装置，解决目前的酒类生产过程中重金属离子不易去除的问题，达到去除固形物溶质的同时去除其中重金属离子的目的。 

本实用新型的目的通过下述技术方案实现： 

一种去除固形物和重金属的酒类过滤装置，包括过滤容器本体，过滤容器本体的顶部和底部分别安装有进入管、排出管，在所述过滤容器本体内安装有TIS疏基净化器。本实用新型是针对目前的酒类过滤中没有考虑酒体中的重金属离子而导致的重金属离子含量过高的问题，采用过滤容器本体，利用酒体的重力自上而下的经过TIS疏基净化器的过滤作用，将酒体中的固形物溶质和重金属离子去除，降低了酒中的重金属离子含量，解决了现有过滤器中存在的不能过滤重金属离子的问题。

所述TIS疏基净化器包括从上至下的铁锰基螯合层、铝锌基螯合层、钙镁基螯合层。具体地讲，针对酒类生产过程中出现在酒体中的重金属离子主要是铁、锰、铝、锌、钙、镁等多种重金属，因此，采用设置与这些离子相匹配的铁锰基螯合层、铝锌基螯合层、钙镁基螯合层，依次去除酒体中的铁、锰、铝、锌、钙、镁重金属离子，如果酒体中还含有其它重金属离子，那么可以增加相应的螯合层就可以进行过滤，TIS疏基净化材料上的配位体迅速与酒中重金属发生螯合配位，发生螯合作用，在疏基螯合层上形成具有稳定结构的新络合物，而被有效的拦截下来，由于酒中的乙醇、各种酸脂物质、水分子等物质与TIS疏基净化材料上的配位体不会产生螯合配位，不发生螯合作用，因而可顺利通过TIS疏基净化材料，并由降固降重金属装置的下部出液口流出，从而实现了去除酒中固形物和重金属物质的净化分离目的。 

还包括安装在过滤容器本体内的分布器，分布器连接在进入管与TIS疏基净化器之间。进一步讲，采用在进入管上安装一个分布器的方式，酒体可以均匀地进入到TIS疏基净化器，避免局部负载超标造成的过滤器使用率低下的问题。 

在所述过滤容器本体内还安装有集流板，集流板呈弧形，其开口端与TIS疏基净化器连接，集流板的最低点与排出管连接。进一步讲，为了使得经过过滤的酒体顺利从排出管排出，可以在TIS疏基净化器底部安装一个弧形的集流板，酒体在自身重力的作用下会沿弧形集流板流动到其底部，并从安装在底部的排出管排出，如此，避免了酒体的堆积，解决了方形引起的死角问题，达到酒体都能循环的目的。 

所述过滤容器本体包括圆筒状的筒体、以及弧形顶盖，筒体和弧形顶盖通过法兰连接。为了解决TIS疏基净化器的安装，采用两节式的过滤容器本体来解决安装拆卸不便的问题，在需要更换TIS疏基净化器的时候，将法兰拆卸、拿掉户型顶盖就可以吊装TIS疏基净化器，使得TIS疏基净化器的检查和更换变得更加容易。 

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：