[实用新型]果汁蒸发器的回流系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及果汁加工领域，尤其涉及对传统的果汁蒸发器的结构的改进。

背景技术

目前，在果汁的加工工艺中，由于蒸发器是一种将果汁、牛奶等中的水分在真空低温环境下蒸发出来的装置；因此，蒸发器能否正常运转，将会直接影响到果汁的质量及运行成本。而现有技术的蒸发器又因为诸多因素很难实现全自动的控制，其突出的一点是：大多厂家通常将蒸发后糖度未达标的果汁直接回流至蒸发器中自带的平衡缸内，但由于平衡缸的体积较小，经初步蒸发过的果汁已具有一定的糖度，直接通入将对平衡缸中的原汁带来极大的影响，也就是说在控制上该部分果汁对原果汁的干扰性很大，控制上很难实现全自动控制。

实用新型内容

本实用新型针对以上问题，提供了一种结构简单、使用方式简便且可实现自动控制的果汁蒸发器的回流系统。

本实用新型的技术方案是：所述果汁蒸发器包括储罐、平衡缸、蒸发器主体和控制器，所述储罐的出料口与所述平衡缸的进料口之间设有进料管道一，所述平衡缸的出料口与所述蒸发器主体的进料口之间设有进料管道二； 

所述蒸发器主体上开设有回流口，所述储罐上开设有回流液通入口，所述回流口和所述回流液通入口之间设有回流管道。

所述回流管道中部设有电磁阀和与所述回流管道连通的糖度仪，所述电磁阀和所述糖度仪连通所述控制器。

所述进料管道一中部设有提升泵一，所述进料管道二中部设有提升泵二，所述提升泵一和提升泵二连通所述控制器。

本实用新型中在果汁需回流时，直接将果汁通入储罐中，由于储罐的容积通常较大（为平衡缸的5-10倍）；因此，经初步蒸发已具有一定的糖度过的果汁溶入原汁后，对原汁的影响较小，即干扰性较小；从而可通过控制系统实现全自动控制。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图中1是蒸发器主体，2是平衡缸，3是储罐，4是进料管道一，41是提升泵一，5是进料管道二，51是提升泵二，6是回流管道，61是电磁阀，62是糖度仪。

具体实施方式

本实用新型如图1所示，所述果汁蒸发器包括储罐3、平衡缸2、蒸发器主体1和控制器，所述储罐3的出料口与所述平衡缸2的进料口之间设有进料管道一4，所述平衡缸2的出料口与所述蒸发器主体1的进料口之间设有进料管道二5； 

所述蒸发器主体1上开设有回流口，所述储罐3上开设有回流液通入口，所述回流口和所述回流液通入口之间设有回流管道6。本案中在果汁需回流时，直接将果汁通入储罐中，由于储罐的容积通常较大（为平衡缸的5-10倍）；因此，经初步蒸发已具有一定的糖度过的果汁溶入原汁后，对原汁的影响较小，即干扰性较小；从而可通过控制系统实现全自动控制。

所述回流管道6中部设有电磁阀61和与所述回流管道6连通的糖度仪62，所述电磁阀61和所述糖度仪连通62所述控制器。

所述进料管道一4中部设有提升泵一41，所述进料管道二5中部设有提升泵二51，所述提升泵一41和提升泵二51连通所述控制器。

使用时，果汁由储罐经提升泵一输送至平衡缸中，然后经提升泵二输送至蒸发器主体进行果汁蒸发，并将果汁经过在线的糖度仪检测；当检测后未达到果汁设定糖度时，打开电磁阀，果汁回流至储罐中。