[实用新型]食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种UV设备，具体涉及一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，属于粮油农产品加工领域。

背景技术

食用油是人们日常生活中必不可少的，食用油中含有一种毒性强易致癌的物质-黄曲霉毒素，黄曲霉毒素处理是世界性难题，严重威胁着人类的生命和健康。为了降低黄曲霉毒素对消费者的危害，食用油的黄曲霉毒素处理有以下方法：物理法、化学法和生物法，但大多数方法存在脱毒效率低、营养损失大、成本高、无法工业化应用等严重缺陷。。

近几年，UV照射被广泛研究并用于降解食用油中的黄曲霉毒素，原因在于其脱毒效果好、安全性高、无污染、无残留，能够实现工业化、规模化应用。有鉴于此，如何设计一套利用UV照射将食用油中污染的黄曲霉毒素在加工中脱除的设备，成为业内科研技术人员亟需解决的一项课题。

实用新型内容

针对现有榨油生产技术中，没有高效利用UV照射降解黄曲霉毒素的设备以及其他脱毒方法存在污染严重、破坏营养和香气、安全性低、无法实现工业化、规模化应用等缺点，本实用新型提供一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备。

本实用新型采用以下技术方案：

一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，包括：储油罐，用于存放待处理食用油；反应器，具有进油口和出油口；输油泵，用于将待处理食用油从储油罐输送到反应器中；导流装置，包括多个层状分布的导流板，用于将待处理食用油以薄膜形式分布在其表面；UV照射器，设置在各个导流板上方，用于降解食用油中的黄曲霉毒素；和冷却装置，设置在导流装置下方，且冷却装置连通出油口；

所述导流装置、UV照射器及冷却装置均设置在反应器内。

进一步地，导流板包括进油端高,出油端低的倾斜面，且各个导流板首尾相接。

进一步地，倾斜面三外沿边对应连接有三个挡板，所述挡板与倾斜面形成槽体。

进一步地，各个导流板之间夹角a为30-45°，相邻两个导流板之间留有一出油狭缝。

进一步地，其还包括分布器，分布器设置在反应器内，且位于导流装置上方，分布器一端经输油管连接输油泵，分布器另一端为封闭结构，分布器上设有流油口。

进一步地，分布器为管状结构，流油口为一个长条缝，且长条缝与最上层导流板之间夹角为30-45°。

进一步地，所述冷却装置包括冷却槽和设置在冷却槽内的冷却管；冷却槽上设有进水口、出水口及油孔，油孔经管件连通出油口；冷却管为螺旋状，且冷却管一端进水口，另一端连接出水口。

进一步地，UV照射器包括多个UV灯管，紫外线灯管经镇流器电连接控制开关。

进一步地，输油管上设有流量计和液体控制开关。

进一步地，反应器为柜式结构，且表面设有把手。

本实用新型的有益效果：UV照射器和导流装置配合可以照射降解黄曲霉毒素；没有添加其他试剂，不会破坏食用油的营养和香气、且安全性高；本实用新型可广泛应用于花生油加工企业中，以减少食用油污染的黄曲霉毒素对人类的危害。

附图说明

图1为本实用新型主视示意图。

图2为导流装置结构示意图。

图3为冷却装置结构示意图。

图4 为UV照射器结构示意图。

图中1、输油泵，2、流量计，3、液体控制开关，4、分布器，5、UV灯管，6、导流装置，7、冷却管，8、冷却槽，9、出油口，10、进油口，11、把手，12、配电箱，13、反应器，14、长条缝，15、镇流器，16 、控制开关储，17、油罐，18、输油管，19、倾斜面，20、出油端，21、进油端，22、挡板，23、出油狭缝， 24、进水口， 25、出水口，26、油孔，27、管件。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细说明，以便于本领域人员更好理解本实用新型。