[实用新型]一种新型禽蛋加工装置

说明书

技术领域

本实用新型属食品加工机械领域，特别涉及到禽蛋加工装置。

背景技术

现有的禽蛋加工机械，鲜有在不破坏蛋壳的情况下能将蛋清和蛋黄混匀的装置。市面上有蛋清和蛋黄分离器，但此种装置操作较为复杂，且需打破蛋壳，造成了营养的部分流失。而且将蛋清和蛋黄分离后，分别食用，也造成了人们的营养摄入不均衡。对于有部分不愿意吃蛋清或蛋黄的人，如何在保证营养的情况下，来改变禽蛋的口感，就需要提出一种新型的禽蛋加工装置。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种不破坏壳体、不造成营养流失，通过旋转使蛋清和蛋黄充分混匀的装置。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：

一种新型禽蛋加工装置，其特征在于：该装置包括底座、轴、容器、容器防护罩与检测装置，容器防护罩与检测装置与底座连接，容器通过轴与底座连接。

容器内设置有存放禽蛋的蛋形硅胶巢。

本实用新型的有益效果为：采用这种工艺加工后的禽蛋制作的水煮白鸡蛋、咸鸭蛋，皮蛋以及茶叶蛋等与传统加工方式相比，口味更独特，更有新鲜感，更易食用，对于不喜欢吃蛋黄的人群能提供一种新奇的尝试方式，从而得到鸡蛋全面的营养。本实用新型加工后的产品可作为半成品，继续加工成与传统禽蛋食品口味不同的新型食品。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图1进一步说明本实用新型的具体实施方式。

首先取禽蛋放在容器3内的蛋形硅胶巢5中固定，旋紧容器3上的丝扣与轴2固定，然后盖上容器防护罩与检测装置4，设置好底座1上的转速及时间，然后底座1上开始按钮，通过底座1中预设程序，电机开始转动，带动轴2转动，从而带动容器3转动，通过正转和反转，完成一个周期后，打开容器3，取出禽蛋，此时蛋清和蛋黄混合均匀，呈不透明状，加工完毕。

本实用新型可通过改变电机功率及容器3的大小和蛋形硅胶巢5的数量，来达到家庭、工业等多种需要。这种改变都属本实用新型保护领域。