[实用新型]一种新型切片切丝刀

说明书

(一)技术领域：

本实用新型涉及刀具领域，尤其涉及一种新型切片切丝刀。

(二)背景技术：

我们知道，现在人们在厨房切菜用的是普通的单片菜刀，要想把菜切成片或丝需要一刀一刀的切，非常费时间而且刀工不好的切出来的菜薄厚不同，很不美观，专用的切片切丝机体积又大，价格又比较高，不适于普通家庭使用。

在现有切片刀技术中，如专利号(ZL)为：201010283368.5的中国发明专利中公开了“一种新型切片刀”，这种新型切片刀由刀柄、多个刀片和调节螺丝组成，刀柄的前端与多个刀片相连，多个刀片上侧两端设置有调节螺丝。这种新型切片刀虽然可以把蔬菜切成薄片，与普通菜刀相比有一定改进，但亦存在明显缺点：(1)刀片可以通过调节螺丝调节间距是变动的，而刀柄的尺寸是固定的，只要刀柄的前端与多个刀片相连了，多个刀片的间距就不能通过调节螺丝调节；(2)多个刀片上侧两端设置有调节螺丝，要调节刀距那么两端的调节螺丝就都需要调节，在调节过程中并不能保证两端的刀距相等，从而切出的菜厚度也不一样；(3)这种新型切片刀上的调节螺丝需要用专门工具才能调节，给使用带来不便。

(三)发明内容：

本实用新型的目的在于克服现有技术缺点，提供一种结构简单、操作容易、使用方便的新型切片切丝刀。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：一种新型切片切丝刀，它由握柄、调节盒、螺丝轴、调节轴、齿轮、手调轮、多个刀片组成，握柄与调节盒后端连接，螺丝轴中段与刀片后端的刀柄连接，螺丝轴一端与齿轮连接，螺丝轴的两端可拆卸地与调节盒连接，调节轴的一端内侧与齿轮连接，调节轴的一端外侧穿过调节盒与手调轮连接。

所述刀片数量为两个或两个以上，其间距相等，刀片后端的刀柄上设置有一个或一个以上螺丝孔。

所述刀片的刀身还可设置成镂空状。

所述螺丝轴中段设置有螺丝，螺丝一半长度的牙峰沿顺时针设置，螺丝另一半长度的牙峰沿逆时针设置，螺丝轴两个末端设置成光滑圆柱体，螺丝轴数量为一根或一根以上，其通过螺丝孔可拆卸地与刀片连接。

所述刀片数量为偶数个时，刀柄上沿圆周阵列设置有与刀片数量相等的圆孔，刀片数量为奇数个时，刀柄上沿圆周阵列设置的圆孔数量为刀片数量减一；圆孔总数去掉螺丝孔数量其余均为光孔，圆孔的圆周阵列中心设置有一个光孔或螺丝孔；刀柄上螺丝孔数量为一个时其与一个光孔对称设置，螺丝孔数量为两个时，两个螺丝孔对称设置。

所述调节轴可设置成两端与调节盒连接的长轴或一端与调节盒连接的短轴；当调节轴为长轴时，其中段可设置成光滑圆柱体或与螺丝轴同尺寸的螺丝，调节轴通过刀柄中心的光孔或螺丝孔可拆卸地与刀片连接。

所述刀片数量为偶数个时，一半数量刀片后端刀柄上的螺丝孔的牙峰沿顺时针设置，另一半数量刀片后端刀柄上的螺丝孔的牙峰沿逆时针设置；刀片数量为奇数个时，中间一个刀片与调节盒可拆卸地固定连接，其后端刀柄上的所有圆孔都设置成光孔，剩余刀片后端刀柄上的螺丝孔和光孔按刀片总数量为偶数个时设置。

所述螺丝孔的牙峰沿顺时针设置的一个刀片与螺丝孔的牙峰沿逆时针设置的一个刀片为一组，同组两个刀片设置的螺丝孔位置相同，不同组刀片设置的螺丝孔位置不同；每组刀片通过调节轴和螺丝轴上的齿轮传动调节刀片的间距，控制不同组刀片的调节轴和螺丝轴上的齿轮分层布置。

以一组刀片与螺丝轴中点的距离为基准距离，其他组刀片与螺丝轴中点的距离除以基准距离所得数字即为调节轴上齿轮的齿牙数与螺丝轴上齿轮的齿牙数的比例；控制同一组刀片的调节轴上齿轮的齿牙与螺丝轴上齿轮的齿牙尺寸相同，齿轮直径根据齿牙数和齿牙尺寸确定。

一种根据刀片厚度和不同刀片间距设置的刀梳，刀梳的数量为一个或一个以上，刀梳在调节盒前端可拆卸地与刀片连接。

本实用新型“一种新型切片切丝刀”的有益效果如下：