[实用新型]一种用于面条挤出盖的清洁装置

说明书

[技术领域]

本实用新型涉及面食加工设备技术领域，具体的说是一种用于面条挤出盖的清洁装置。

[背景技术]

目前国内面条食品制作时多采用滚压成型设备，单一的工序使得面条成型形状也单一。技术人员为解决面条形状单一的技术问题，设计出了挤面机。

现有的挤面设备多采用压力挤面，即利用活塞装在缸桶内，活塞与杠杆相连，通过人力操纵杠杆实现活塞在缸桶内的上下运动，并通过缸桶底部的面条挤出盖上的挤压口形成多种多样的形状，但是随着使用时间的增长以及风干，使得面条挤出盖的孔隙内存有多余的残留物，会影响之后的面条成型效果。

[发明内容]

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的技术问题，提供一种用于面条挤出盖的清洁装置。

为实现上述目的，设计一种用于面条挤出盖的清洁装置，所述面条挤出盖包括连接管，所述连接管的一端与搅面桶出料口相连，作为挤压进口，所述连接管的另一端连接成型空腔，所述成型空腔底端设有成型模板，所述成型模板上设有若干槽孔，所述槽孔即为挤压出口，其特征在于所述的清洁装置包括底盘，所述底盘上设有若干凸块，所述若干凸块与成型模板上的若干槽孔一一对应。

所述凸块为圆柱形，距底盘中心等距离排布。

所述凸块为S形，设于底盘中央。

所述凸块为圆环形，围绕圆周呈阵列排布。

所述凸块为S形，围绕圆周呈阵列排布。

所述凸块采用短横块，围绕圆周等间距排布。

所述凸块采用短横块，沿直线等间距排布。

本实用新型的清洁装置结构简单，使用操作方便：清洁时，只需将底盘上的若干凸块对准面条挤出盖上的挤压出口、嵌入即可将孔壁上的残留物去除，清楚效果良好，可完全达到生产要求，使得面条挤出盖可重复利用。

[附图说明]

图1为面条挤出盖主视图；

图2为面条挤出盖侧视图；

图3为凸块构型一；

图4为凸块构型二；

图5为凸块构型三；

图6为凸块构型四；

图7为凸块构型五；

图8为凸块构型六。

[具体实施方式]

现结合附图及具体实施例对本实用新型的技术方案作进一步阐述，相信本清洁装置的结构对本领域技术人员来说是清楚的。

本实用新型设计的是一款用于面条挤出盖的清洁装置，如图1和图2所示，面条挤出盖一般包括连接管，连接管的一端与搅面桶出料口相连，作为挤压进口，所述连接管的另一端连接成型空腔，所述成型空腔底端设有成型模板，所述成型模板上设有若干槽孔，所述槽孔即为挤压出口，面团经由搅面桶出料口出料，通过面条挤出盖的连接管进入成型空腔，面团随之充满整个成型空腔，随着后续面团的逐渐推入，位于成型模板槽孔处的面团逐渐被挤出，由于槽孔具有特定构型，使得被挤压出的面条也被赋予了特定的构型。

而本清洁装置的方案是在清洁装置的底盘上设有若干凸块，使得若干凸块与成型模板上的若干槽孔一一对应，仅以下列构型略作说明，但可进一步推而广之：

当成型模板上的槽孔为围绕若干同心圆等间距排布的圆孔构型时，采用如图3所示的凸块构型，所述凸块为圆柱形，距底盘中心等距离排布。

当成型模板上的槽孔为一个大S槽孔时，采用如图4所示的凸块构型，所述凸块为S形，设于底盘中央。

当成型模板上的槽孔为围绕圆周等间距排布的圆环槽孔，采用如图5所示的凸块构型，所述凸块为圆环形，围绕圆周呈阵列排布。

当成型模板上的槽孔为围绕若干同心圆等间距排布的小S槽孔时，采用如图6所示的凸块构型，如图6所示，所述凸块为S形，围绕圆周呈阵列排布。

当成型模板上的槽孔为围绕若干同心圆等间距排布的短横块槽孔时，采用如图7所示的凸块构型，所述凸块采用短横块，围绕圆周等间距排布。

当成型模板上的槽孔为沿直线等间距排布的短横块槽孔时，采用如图8所示的凸块构型，所述凸块采用短横块，沿直线等间距排布。

清洁时，只需将底盘上的若干凸块对准面条挤出盖上的挤压出口、嵌入即可将孔壁上的残留物去除，清楚效果良好，可完全达到生产要求，使得面条挤出盖可重复利用。