[实用新型]一种发芽糙米培育装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种稻米深加工设备，尤其是一种发芽糙米培育装置。

背景技术

如今，大米已成为人们生活中不可缺少的饮食主体。随着人们生活水平的不断提高，怎么更合理、更充分地利用大米里的营养成分使其成为当今人们所需要的天然健康的新饮食变为一种实际需求，研究人员发现发芽米含有丰富的营养成分是现代人极需要的健康营养，更难得的是这些成分处于被激活的游离状态，非常易于人体吸收利用。发芽米，指的是发了芽的糙米，糙米因尚未去除养分的米糠层，比起只剩下胚乳部分的白米，或是仅留有胚芽和胚乳部分的胚芽米，以含有很高的营养价值，而经过发芽的步骤后，内含营养元素也跟着提升，甚至还激活新的营养价值，例如：r-氨基丁酸，为白米15倍。r-氨基丁酸是一种人体抑制性神经传递物质；食物纤维，接近精米4倍，能够增加肠蠕动防止便秘；IP-6( 肌醇六磷酸盐)，为精米4.56倍，能降低胆固醇和血脂肪；含有大量植酸、阿魏酸，捕捉体内活性氧；含有丰富的微量元素镁、钾、钙、锌、铁和丰富的维生素等。另外加工过的发芽米口感也会变好。

国内生产发芽糙米普遍使用半自动半人工的方式进行，浪费人力，而且生产环境参数控制不准。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种发芽糙米培育装置，能够解决现有技术的不足，通过控制器自动控制生产环境参数，实现了全自动化生产，降低了生产成本，提高了糙米发芽率。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案如下。

一种发芽糙米培育装置，结构中包括机壳，所述机壳内设置有若干层糙米架，糙米架的结构中包括镂空架体和设置在镂空架体上的蓄水层；所述机壳的侧壁设置有进风口和出风口，进风口内设置有第一加热器；所述机壳的顶部设置有喷洒器，所述机壳底部设置有蓄水池，蓄水池连接有补水管，喷洒器和蓄水池之间依次串联设置有第二加热器、水泵、灭菌装置和过滤器；所述机壳的侧壁上还设置有第一温度传感器，蓄水池中设置有第二温度传感器，所述机壳的顶部还设置有太阳能加热板；结构中还包括控制器，控制器的输入端与第一温度传感器和第二温度传感器相连，控制器的输出端与第一加热器、第二加热器、水泵和灭菌装置相连。

作为优选，所述机壳的侧壁设置有观察窗。

作为优选，所述灭菌装置为臭氧发生器。

作为优选，所述控制器采用单片机。

采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本实用新型采用多层糙米架立体生产，节约了设备占地空间。通过太阳能加热板吸收太阳光对设备内部环境进行加热，节约能源，同时通过第一温度传感器进行温度监控，通过控制器对温度进行精确调节。糙米架中的水采用循环使用的方式，由顶部的喷洒器喷出，上层糙米架的蓄水层饱和后，水向下一层糙米架渗漏。循环水在使用过程中通过第二加热器控制温度，过滤器过滤掉水中的悬浮杂质，灭菌装置杀灭水中滋生的细菌，并同时去除水中的异味。机壳侧壁的观察窗可以方便相关人员随时监测糙米发芽情况。

附图说明

图1是本实用新型一个具体实施方式的示意图。

图中：1、机壳；2、糙米架；3、镂空架体；4、蓄水层；5、进风口；6、出风口；7、第一加热器；8、喷洒器；9、蓄水池；10、第二加热器；11、水泵；12、灭菌装置；13、过滤器；14、第一温度传感器；15、第二温度传感器；16、太阳能加热板；17、补水管；18、观察窗；19、控制器。

具体实施方式

参照图1，本实用新型的结构中包括机壳1，所述机壳1内设置有三层糙米架2，糙米架2的结构中包括镂空架体3和设置在镂空架体3上的蓄水层4；所述机壳1的侧壁设置有进风口5和出风口6，进风口5内设置有第一加热器7；所述机壳1的顶部设置有喷洒器8，所述机壳1底部设置有蓄水池9，蓄水池9连接有补水管17，喷洒器8和蓄水池9之间依次串联设置有第二加热器10、水泵11、灭菌装置12和过滤器13；所述机壳1的侧壁上还设置有第一温度传感器14，蓄水池9中设置有第二温度传感器15，所述机壳1的顶部还设置有太阳能加热板16；结构中还包括控制器19，控制器19的输入端与第一温度传感器14和第二温度传感器15相连，控制器19的输出端与第一加热器7、第二加热器10、水泵11和灭菌装置12相连。

值得注意的是，所述机壳1的侧壁设置有观察窗18。

值得注意的是，所述灭菌装置12为臭氧发生器。

此外，所述控制器19采用单片机。