[实用新型]一种烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，尤其涉及一种红外线烤箱。 

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物的电器，传统的烤箱包括金属薄板制成的壳体，壳体中装有加热器件，壳体上装有拉门或玻璃窗，直接接通220V电源，可以在烤箱中加入功率调节器件和温度控制器件，来控制烘烤的时间和温度。 

但是，由于烤箱体积较大，其壳体不方便拆卸，造成运输不方便。食物在烤箱中加热时容易产生受热不均匀、能耗大、效率低等问题。 

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的问题，提供一种烤箱。 

为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下： 

一种烤箱，包括形成用于烘烤食物的腔室的壁；固定到所述壁的外部的框架；以及设置在所述框架的内部的加热组件，其特征在于，所述加热组件由红外线灯构成，所述壁是用于反射红外线的可拆卸的壁，所述框架是可拆卸的框架,所述腔室中设有可旋转的烤架。

所述壁包括向所述腔室凹入的侧壁。 

所述壁上设有不规则的纹路。 

所述腔室的中央设有与马达连接的旋转轴，所述旋转轴与所述烤架可拆卸地连接。 

所述烤架由圆形盘和设在圆形盘上的ㄇ形的架杆构成。 

所述框架包括固定到所述壁的第一固定部分、固定所述加热组件的第二固定部分和密封所述腔室的一部分的密封部分。 

所述红外线灯等同地设在所述烤架的八个方向。 

所述烤箱中设有热电偶。 

所述烤箱中设有可移动的底壁。 

与现有技术相比，本实用新型的烤箱方便拆卸和安装，运输方便。烤盘和加热组件的相互配合设置，使得食物在烘烤中能够均匀受热，烘烤效率高。本实用新型结构简单，成本低，实用性强。本实用新型可以用于面食的加工，如面包、匹萨饼、蛋挞、饼干等。

附图说明

图1为本实用新型烤箱的立体图； 

图2为本实用新型烤箱的立体图；

图3为本实用新型烤箱的框架的结构示意图；

图4为本实用新型烤箱的结构示意图。 

 具体实施方式

为使对本实用新型的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

参见图1、图2、图3、图4，烤箱包括框架1、形成用于烘烤食物的腔室的壁2、加热组件3、烘烤腔室4和设置在烘烤腔室中的烤架5。

所述框架1包括侧支架11、横梁12、立柱13和底板14，上述部件可拆卸地连接成长方体框架。四个立柱13的上下两端均设有通孔131，通孔131用于安装加热组件3。 

所述加热组件3由多个红外线灯组成，红外线灯等同地设于相向立柱13的通孔131之间。 

烘烤腔室4由多个壁形成烘烤腔室的内部。所述壁2包括两侧的侧壁21、位于侧壁后端的后壁22、位于侧壁前端的前壁23、位于侧壁下端的底壁24和位于侧壁上端的顶壁25。所述壁2是有铝制材料制成的薄板。所述壁2可拆卸地设于框架1内部，所述壁2与所述框架1形成烘烤的腔室。所述壁2用于反射热辐射。 

所述底壁24设在底板14上，底壁24为可以活动的壁，将底壁24从烤箱中抽出，可以即时清理落在底壁24上的食物残渣。 

所述前壁23上设有可打开的玻璃窗231。 

所述后壁22上设有开放的窗口221，用于待烘烤食物的进出。 

所述侧壁21安装在侧支架11上，侧壁21的内部面为凹形面211，其作用相当于凹面镜，反射红外线并使其聚集，侧壁21的内部面上设有不规则的纹路，反射热辐射,能够充分利用热量，增强烘烤的温度和效率。 

烤架5可转动地设置烤箱的中央，烤架5的八个方向等同地设有红外线灯，从而以高温均匀地加热位于烤架5上的食物。烤架5设在与马达连接的旋转轴6上，能够与转轴6一起匀速转动。所述烤架5由圆形盘51和设在圆形盘上的ㄇ形的架杆52构成。ㄇ形的架杆52平行的设置，形成使输送手板进入烤架的自由空间53。烤架5在静止时, ㄇ形的架杆52的朝向为竖向。 

烤箱中还设有温度保护器8和热电偶7，烤箱的控制器设在一个总的工控机中，独立设置在烤箱外部，控制烤箱中各部件的运行。热电偶7探测到烤箱中烤盘附近的温度超过350-400℃，将探测信息反馈给总的工控机，总的工控机发送指令给温度保护器8运行，温度保护器8使烤箱停止加热，起到保护作用。温度保护器8相当于烤箱的一个开关。 

以上显示和描述了实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。