[实用新型]一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电化学检测食品安全装置，具体的说是一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片。

背景技术

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

 “民以食为天”，专业研究人们的日常生活关系最密切的饮食问题，其作用不可低估。食品科学与工程研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置，她是食品生产工艺和设备的设计基础，涉及化学、物理、农学、生物化学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、环境治理与工程等各门学科。 食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，它的发展方向是新包装手段和装备改善食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命；完善蒸煮技术、无菌包装技术；研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本；食品工程单元操作的最优化、自动化及计算机的应用。食品科学与工程虽然是年轻的技术学科，但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。

因此快速有效的检测食品中不达标的添加剂以及有毒有害的物质是目前对于整个食品安全业的重要发展课题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片，从而填补目前市场中对于电化学检测食品添加剂、有毒有害物质的一些弊端。

本实用新型解决其上述的技术问题所采用以下的技术方案：一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片，其主要构造有：针基板、针脚、微流复合膜、金手指、芯片基板、组块芯片基板、穿孔、混合器基座、组块芯片槽、混合器挡板、微调螺栓、主调螺栓、芯片基板压条、芯片基板固定针、样本拾取器、样本灌入口、样本排出口，所述的基板一端延伸有针脚，微流复合膜覆盖于芯片基板上，针基板与芯片基板相粘合；芯片基板一处固定有金手指，金手指与微流复合膜相连通；组块芯片基板安置有多个芯片基板；组块芯片基板与组块芯片槽大小尺寸上相匹配；

组块芯片槽上设有穿孔，穿孔与芯片基板固定针相匹配；芯片基板固定针固定于芯片基板压条上；

混合器基座一端处设有混合器挡板，混合器挡板上各设有两组微调螺栓、主调螺栓；

样本拾取器上端开有样本灌入口，一侧开有样本排出口；

混合器基座与样本拾取器通过芯片基板压条相铰接。

上述的多个芯片基板数量为8-25个。

本实用新型的有益效果：解决了对食品添加剂、有毒有害物质检测操作复杂，且需要花费时间长的问题，提供了一种容易制备且测试操作简单方便、灵敏度高、特异性强、响应时间短、可定量检测食品添加剂、有毒有害物质含量的微流体混合器芯片，实现了对食品添加剂、有毒有害物质含量的直接检测。本实用新型在食品工业和环境保护领域均具有十分重要的意义。

附图说明

图1为本实用新型一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片芯片基板的分离态整体结构示意图。

图2为本实用新型一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片芯片基板剖面结构示意图。

图3为本实用新型一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片组块芯片基板的示意图。

图4为本实用新型一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片组块芯片组块芯片基板安置于混合器基座的结构示意图。

图5为本实用新型一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片组块芯片芯片基板压条置入组块芯片基板上的结构示意图。

图6为本实用新型一种检测色胺、色氨酸、酪胺的微流体混合器芯片组块芯片整体结构示意图。

图中1-针基板，2-针脚，3-微流复合膜，4-金手指，5-芯片基板，6-组块芯片基板，7-穿孔，8-混合器基座，9-组块芯片槽，10-混合器挡板，11-微调螺栓，12-主调螺栓，13-芯片基板压条，14-芯片基板固定针，15-样本拾取器，16-样本灌入口，17-样本排出口。

具体实施方式

下面结合附图1-6对本实用新型的具体实施方式做一个详细的说明。